1年3ヶ月ぶりにこちらのお店へ。
2018年2月オープンのラーメン屋さん。
JR鴨居駅から1.4kmほどあるのですが、
食べログ3.82点の人気店に。
店内
L字カウンターで10席ほど。
店員さんは男性2名。
先客6名・後客3名で
平日の夜でもお客さんが入っています。
券売機
「つけ蕎麦」はまだ未食なので、
いただいてみることに。
9分ほどで到着。
つけ蕎麦（塩） 900円
～商品紹介より～
淡麗 昆布水 つけ麺
北海道産厚葉昆布の上質な
昆布の旨味と粘度を引き出し
当店のタレを生かしたつけ麺です。
綺麗なビジュアル。
麺を昆布水に浸している今風のタイプ。
やや固めの茹で加減。
昆布水の粘度のせいかは分かりませんが、
つけ汁との絡みが良好。
鶏ベースのつけ汁。
つけ汁ということで塩気が少し強め。
とくに問題なくいただけましたが、
「らぁ麺」の延長線上にある「つけ蕎麦」だったので、
やっぱり「らぁ麺」のお店なのかなと思ったのでした。
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