ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

リトルダイニング フォー@町田 冷製フォー(鶏肉)

本日はお蔵に入っていたネタから。

リトルダイニング フォー
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フォーが好きな日本人オーナーによるお店。
2019年4月からプレオープンしており、
7月1日にグランドオープン。
場所は「スープカレー ポニピリカ 町田店」の隣。

店内
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南国をイメージしている感じの
小ぢんまりとした店内。

店員さんは3名。
先客1組で後客無し。
お店の人と知り合いなのか、
お客さんと店員さんがずっと話をしてました。
お客さんがいなくて暇なのは分かりますが、
印象が良くない上に気まずい雰囲気。

メニュー
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米粉の麺を使用したベトナム料理であるフォーが主体。
一品料理もあったりますが、
ベトナム料理というよりも、
居酒屋メニューみたいな感じで。

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冷たいフォーがあったので、
注文してみました。
9分ほどで到着。

冷製フォー(鶏肉)
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少し辛味のあるフォー。
鶏肉はそれほど多くなく、
ただの蒸し鶏みたいで存在感薄。

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米粉とタピオカをブレンドしているという平打ち麺。
麺量多めです。

日本人が作っているせいか、
あまりベトナム料理っぽさを感じず。
米粉麺を使ったラーメンといった感覚でした。