本日はお蔵に入っていたネタから。
リトルダイニング フォー
フォーが好きな日本人オーナーによるお店。
2019年4月からプレオープンしており、
7月1日にグランドオープン。
場所は「スープカレー ポニピリカ 町田店」の隣。
店内
南国をイメージしている感じの
小ぢんまりとした店内。
店員さんは3名。
先客1組で後客無し。
お店の人と知り合いなのか、
お客さんと店員さんがずっと話をしてました。
お客さんがいなくて暇なのは分かりますが、
印象が良くない上に気まずい雰囲気。
メニュー
一品料理もあったりますが、
ベトナム料理というよりも、
居酒屋メニューみたいな感じで。
冷たいフォーがあったので、
注文してみました。
9分ほどで到着。
冷製フォー(鶏肉)
少し辛味のあるフォー。
鶏肉はそれほど多くなく、
ただの蒸し鶏みたいで存在感薄。
麺量多めです。
日本人が作っているせいか、
あまりベトナム料理っぽさを感じず。
米粉麺を使ったラーメンといった感覚でした。