ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

とんかつ 桐の家@立場 ロースカツ定食

とんかつを食べにこちらのお店へ。

とんかつ 桐の家 

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立場駅いずみ中央駅の間にあるとんかつ屋さん。

約10年ぶりの来店。

食べログ3.54点の人気店ということもあって、

混んでいるイメージがあるので、

夜の部の開始時間に訪問。

店内

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古民家をリノベーションして店舗にした模様。

カウンター席、テーブル席、小上がり席、個室があり、

様々なシチュエーションに対応可能です。

 

店員さんは6人くらい。

ご時世的にテイクアウトのお客さんが多かったせいか、

店内は思ったほど混んでおらず。

先付

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標準で先付が付属。

そのため、お店入口で名前を確認され、

先付の準備ができてから席に案内されます。

内容はイカの塩辛、煮物、漬物で何とも言えず。

お茶

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お茶が美味しいな~と思ったら、

夜の部開始直後で一煎目だったのかも。

おかわり分は薄味になっていましたが、

茶葉の質は悪くなく。

メニュー

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ランチは平日限定10食の「ミックス定食」しか記述が無いので、

実質的に昼夜同じメニューといった感じ。

「ロースカツ定食」を注文。

16分ほどで到着。

ロースカツ定食 1,650円

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キャベツは少し水っぽい印象。

ソースはやや辛口。

 

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しっとりしてますよ~。

レアな部分を残さない程度に火が入っています。

脂身多めですが、その脂身も美味しいお肉ですね。

衣はやや薄めで存在感控えめ。

ご飯

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つやがあります。

とんかつ屋さんはご飯が美味しいのが良き。

味噌汁

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ワカメ、豆腐、ネギのお味噌汁。

おまけっぽい感じ。

まとめ

お肉とご飯は良いのですが、

それ以外の部分そこまでではない気が…。

ファミリー向けっぽい感じのお店ですし、

人気もあるので、細かい部分までは

こだわらないのでしょう。

 

※このネタは2021年5月15日に撮影したものです

食べログ

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5月第3週に食べた菓子パン

毎度おなじみ「週刊菓子パン」のコーナーでございます。

 

最近、少し暑くなってきましたね~。

気付かないうちに季節が進んでるような感覚です。

この過ごしやすい気温の時期に

色々なお店に自転車で行ければと思います。

 

さて、5月第3週に食べた菓子パンは3つ。

セブン-イレブン

焦がしカスタードフレンチホイップ 170円

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製造:ガーデンベーカリー

パン生地にカスタードを絞って焼き上げ、

生地の間にホイップクリームを挟んだ、

フレンチトーストをイメージした洋菓子のような菓子パンです。

2枚重ねの丸いパン生地の上にとろとろカスタード。

生地はフレンチトーストみたいにしみしみというわけではなく。

全体的に甘くてこってり。

サンドされているホイップクリームはかなり少なめ。

ローソン

マチノパン くるみバターのフランスパン 160円

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製造:山崎製パン

フランス産小麦の小麦粉を使ったうまみのあるフランスパンに、

くるみペーストとローストくるみ入りのクリームにバターを混ぜた

「くるみバタークリーム」をサンドしました。

フランス生地は固めで嚙み応えあり。

くるみクリームはきな粉っぽいお味。

生地が主役の硬派な菓子パンで、

くるみの粒の食感がアクセントに。

ファミリーマート

チョコマフィン 138円

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製造:敷島製パン

削りチョコを混ぜ込んだアーモンド香るマフィン生地に、

噛みごたえのあるダイスチョコと、

焼くとさっくり食感に仕上がる

チョコフィリングをトッピングしました。

ケーキみたいな甘い生地。

ダイスチョコの味は濃いめですが、

配置に偏りあり。

「食感が楽しい」と書いてあるのですが、

チョコが少なくて、あまり楽しめないような…。

まとめ 

以上、5月第3週に食べた菓子パンでした~。

今回の中ではローソンの

「マチノパン くるみバターのフランスパン」

ですかね~。

素朴な感じなので好みが分かれそうですけど。

鶏そば久遠 -くおん -@南林間 7種の魚介塩そば

緊急事態宣言やまん延防止等重点措置による

時短営業の影響で近場のお店に行くしかなく。

鶏そば久遠 -くおん -

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2021年3月にオープンした鶏白湯ラーメンのお店。

兵庫県を中心に展開している

「株式会社OMO」がプロデュース。 

約1ヶ月ぶり3度目の来店。

店内

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カウンター席にテーブル2卓。

先客2名・後客1名で空いてました。

南林間の平日の夜はなかなか難しいですね。

券売機

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数量限定の「肉まぜそば」は

昼の部で売り切れてしまうらしい。

「鶏白湯ラーメン」と「伊勢海老味噌」は食べたことがあるので、

残りの「7種の魚介塩そば」をいただきます。

7種の魚介塩そば 850円

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3分ほどで到着。

詳細

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「隠し味で柚子風味」と書いてあるのですが、

一番最初に香ってきて全然隠れてない気が(笑)

逆に、7種の魚介が隠れ気味になっていて、

名前負けしてるような印象に。

玉ねぎを使った塩ダレによる

油分や甘味もしっかり効いているので、

コクは十分なのですが、

出汁の風味はよく分からない状態。

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他のラーメンと共通と思われる平打ち中太麺。

可もなく不可もない感じ。

チャーシュー

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焦げ目のついたチャーシューが3切れ。

豚バラチャーシューは「7種の魚介塩そば」のみに

付属されているのですが、

他のラーメンに付属されている

「兵庫但馬鶏チャーシュー」の方が質が高いと思われ。

まとめ

このお店はやっぱり「鶏白湯ラーメン」を食べるのが正解かと。

看板メニューですからね。

 

※このネタは2021年5月13日に撮影したものです

お店Twitter 

twitter.com

 

食べログ

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スターバックス コーヒー コーヒー ティラミス フラペチーノ

期間限定商品を飲みにスタバへ。

スターバックス コーヒー 藤沢菖蒲沢店

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ドライブスルーに対応した郊外型店舗。

お客さんが途切れないような状態だったので、

入店から受け取りまでに10分くらいかかりましたよ。

コーヒー ティラミス フラペチーノ 682円

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~商品紹介より~

エスプレッソ ローストをアイスコーヒーで抽出して

バニラ⾵味のスポンジに染み込ませ、

マスカルポーネチーズや卵黄を使ったベースを

氷とブレンドして合わせました。

トッピングのダークチョコレートパウダーで、

⾒た⽬にもティラミスを表現した⼀杯に仕上げています。

 

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ドリンク状ではありますが、

コーヒーが染み込んだ細かいスポンジで

ティラミスっぽさを上手く演出。

マスカルポーネはそこまで主張せず。

まとめ

ティラミスはコーヒーデザートなので、

再現度は悪くなく。

マスカルポーネや卵黄のベースは

もう少し濃くても良い気がしましたが。

 

※このネタは2021年5月8日に撮影したものです

公式ホームページ

www.starbucks.co.jp

ジュウニブン ベーカリー@横浜 ヨコハマ食パン、ショコラオレ

横浜へ行ったついでにパンを購入することに。

ベーカリースクエア

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2021年3月に横浜高島屋地下1階の食料品フロアが1.5倍に増床し、

40ブランドのパンが集まる「ベーカリースクエア」が誕生。

盛況で密な状態に。

カナガワベーカーズドック

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神奈川県のパン屋さんから

日替り・週替りでパンが届けられています。

ジュウニブン ベーカリー 横浜店

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東京のパン屋さんも何軒か出店。

まだ行ったことが無い「ジュウニブン ベーカリー」で購入。

数々の人気パン屋さんを手掛けている

杉窪章匡氏率いる「ウルトラキッチン株式会社」によるお店。

ヨコハマ食パン 500円(税抜)

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横浜店限定の小ぶりの食パン。

 

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原材料的に余計なモノは入ってなさそうです。

 

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小麦の風味が香ります。

それでいて、しっとり食感かつ甘味があって、

高級食パン的な側面も。

流石に上手い造りですね。

ショコラオレ 330円(税抜)

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小ぶりのパン。

分厚いチョコを挟んでいるのかと思いきや、

クランチっぽい感じの軽さで肩透かしをくらった気分に。

紅茶が練り込まれた生地はイイ感じ。

まとめ

人気店のパンを高島屋で購入できるのは便利ですね~。

でも、路面店で買う楽しさも忘れたくないところです。

 

※このネタは2021年5月9日に撮影したものです

ウルトラキッチン株式会社

ultrakitchen.jp

 

食べログ

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麺屋 鶏いち@和田町 濃厚鶏白湯らーめん

タルトを買いに行く前にラーメンでも。 

麺屋 鶏いち

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2020年12月オープン。

天王町にある焼鳥屋さん「鶏いち」のご主人が

ラーメン屋を始めたということらしい。 

場所は和田町駅南口階段の真下で

立ち食いそば店の跡地。

店内

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カウンター席のみで9席。

先客2名・後客4名。

 

店員さんはイケイケな感じのご主人お一人。

鼻出しの布マスクで顔見知りの

お客さんと会話してたりするなど、

気になる点がいくつか。

券売機

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「濃厚鶏白湯」「鶏煮干」「丸鶏醤油」

「鶏ニボ醤油つけめん」の4系統。

「鶏煮干」にしようと思っていたのですが、

売り切れになっていたので

「濃厚鶏白湯」をいただくことに。

12分ほどで到着。

濃厚鶏白湯らーめん(塩) 800円

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標準で色々乗った鶏白湯らーめん。

塩 or 醤油が選べたので塩にしました。

スープは提供時に小鍋で温めるスタイル。

とはいえ、温度は高くなく。

マイルドでそつがない仕上がり。

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中細ストレート麺。

やや固めの茹で加減。

チャーシュー

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チャーシューは3種。

まとめ

全体的なまとまりは良いのですが、

このお店ならではの点を見い出せず。

駅からすぐなのは良いんですけどね。

 

※このネタは2021年5月9日に撮影したものです

お店Twitter

twitter.com

 

食べログ

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キルフェボン@横浜 季節のフルーツタルトほか

5月9日(日)は母の日だったのでタルトを購入することに。

キルフェボン 横浜

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静岡発のフルーツタルトのお店。

横浜の店舗は2009年8月オープン。

 

人気店なので行列が。 

店内に入るまでに26分かかりましたよ。

売り切れ多発であまり選択肢が無く…。

カットのタルトを4つ購入して帰宅。 

購入したタルト

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上から

季節のフルーツタルト ~春バージョン~ 855円
赤いフルーツのタルト 745円
静岡県産 浜松ブルーベリーのタルト ~レモン風味~ 1,188円
静岡県メイポメロのタルト 777円

キルフェボン」をリクエストした妹から

「酸っぱい系が多い」との指摘が…。

売り切れだらけだったのでやむを得ないですね…。

季節のフルーツタルト ~春バージョン~ 855円

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キルフェボンの人気No.1商品。

やっぱりこちらがダントツで美味しかったです。

フルーツ、カスタードクリーム、パイ生地の

組み合わせは間違い無いですね~。

まとめ

全体的に思ったより反応が微妙だった気が(笑)

シェアしたからなのか、

冷えてなかったせいなのかは分からず。

キルフェボンは「季節のフルーツタルト」に限りますね~。

 

※このネタは2021年5月9日に撮影したものです

公式ホームページ

www.quil-fait-bon.com

 

 

食べログ

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