大晦日恒例の「まっつん of the Year」でございます。 コロナの5類以降に伴い、行動制限等が無くなって、 世の中が活発に動き始めたことにより、 評判の良いお店に人が集中して入りにくくなるという…。 なので、最近はあまり知られてないようなお店を攻めて…

12月30日恒例、ラーメン食べ歩き総括の記事でございます。 毎年のことながら集計が大変で（笑） まあ、日頃からコツコツやっておけば良いだけなんですけどね…。 2023年のラーメンのトレンドは、 "貝出汁"や"昆布水つけ麺"といったところでしょうか。 トレン…

大晦日恒例の「まっつん of the Year」でございます。 2022年は新型コロナウイルスによる行動制限が緩和されて、 人目を気にすることなく移動できるようになりましたが、 遠出する気力がまだ戻ってこないという…。 まだ新型コロナウイルスは終わったわけでは…

12月30日恒例、ラーメン食べ歩き総括のブログ記事でございます。 最近はラーメン本を買わなくなったので、 ラーメン界のトレンドがさっぱり分からないという（笑） とはいえ、もち小麦を使った麺のお店や、 通販に力を入れているお店が増えてるような気はし…

大晦日恒例の「まっつん of the Year」でございます。 2021年は近場のお店へ行くことが多かったので、 地域密着ブログみたいな感じになった気分でした（笑） また、基本的にお一人様での食べ歩きということで、 2021年に予約をしてお店へ行ったのは1回のみ。…

12月30日恒例のラーメン食べ歩き総括でございます。 これまでのラーメン食べ歩き総括記事一覧 2020年、2019年、2018年、2017年、2016年、 2015年、2014年、2013年、2012年、2011年、 2010年、2009年、2008年、2007年、2006年 2021年のラーメン食べ歩き状況 …

大晦日恒例になっております「まっつん of the Year」でございます。 2020年は会食をする機会が無かった反面、 外出自粛期間にお取り寄せやテイクアウトをしてみたり、 菓子パン記事を毎週お届けするようになったりなど、 少なからず変化がありました。 2021…

12月30日恒例になっております ラーメン食べ歩き総括記事でございます。 これまでのラーメン食べ歩き総括記事 2019年、2018年、2017年、2016年、2015年、 2014年、2013年、2012年、2011年、2010年、 2009年、2008年、2007年、2006年 2020年のラーメン食べ歩…

大晦日恒例「まっつん of the Year」でございます。 その年に食べた美味しいものを振り返るこのコーナー。 昨年と同様に初訪問のお店の中から 自信を持ってオススメできるお店をピックアップしました。 それではどうぞ～。 リストランテ エクリュ シェフの下…

毎年12月30日にお届けしている その年のラーメン食べ歩き総括記事でございます。 ～これまでのラーメン食べ歩き総括記事～ 2018年、2017年、2016年、2015年、2014年、 2013年、2012年、2011年、2010年、2009年、 2008年、2007年、2006年 2019年のラーメン食…