ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

ラーメン

焼きあご煮干しらぁめん とびうお@南林間 味噌らぁめん

約11か月ぶりにこちらのお店へ。 焼きあご煮干しらぁめん とびうお 焼きあご煮干しを使ったラーメン店。 オープンは2020年6月。 店内 コロナ対策の仕切り等が無くなって8席に。 先客3名・後客3名。 店員さんは2名。 Special menu 1月30日から期間限定の「味…

ちゃんぽん龍龍@高座渋谷 ちゃんぽん

新しくできたちゃんぽんのお店に行ってみました。 ちゃんぽん龍龍 2022年11月オープン。 著書「ラーメン女王への道」を発売したせいか、 いつの間にか"ラーメン女王"と呼ばれている 梅澤愛優香さんの4ブランド目のお店。 フードジャーナリストと揉めたり、 …

麺屋 江武里@高座渋谷 LYB豚骨ら~麺(期間限定)

約2か月半ぶりにこちらのお店へ。 麺屋 江武里 2019年に浅草から移転してきた和テイストのラーメン店。 育休&育児に伴う移転で、2月に閉店するとのこと。 個人的に利用しやすいお店だったので寂しいですね。 店内 カウンター席のみで10席くらい。 閉店のお…

らーめん まる@六会日大前 醤油らーめん

新しくできたラーメン屋さんへ行ってみました。 らーめん まる 2022年12月7日オープン。 六会日大前駅東口から線路沿いを北へ徒歩1分。 店内 L字カウンターで9席くらい。 店員さんはベテラン感のあるご主人お一人。 ネット情報では「麺処 田ぶし 湘南台店」…

自家製麺SHIN@反町 蟹塩

こちらのお店に今年初訪問。 自家製麺SHIN 2013年4月にオープンした自家製麺&無化調のラーメン店。 土日に限定麺を提供しています。 天気が良くなかったせいか、 行列&店内待ちが無く、 スムーズに着席できました。 店内 カウンター6席。 引き続きコロナ対…

支那そば屋 雅@上星川 塩しじみらぁ~麺

新しくできたラーメン屋さんに行ってみました。 支那そば屋 雅 2022年11月オープン。 上星川駅の南口から線路沿いを進んで徒歩1分ほど。 店内 カウンターで10席くらい。 中華料理店の居抜きのようです。 店員さんは3名。 先客5名・後客5名。 すぐ近くにある…

らーめん 鴨and葱@町田 鴨汁つけそば

御徒町にある「らーめん 鴨to葱」の姉妹店が 何故か町田にできたので、 行ってみました。 らーめん 鴨and葱 2022年11月オープン。 「東京餃子軒 町田店」の跡地だそうで、 その「東京餃子軒」と同じ 株式会社ケンコーホルディングスが運営しているようです。…

ラーメン食べ歩き総括2022

12月30日恒例、ラーメン食べ歩き総括のブログ記事でございます。 最近はラーメン本を買わなくなったので、 ラーメン界のトレンドがさっぱり分からないという(笑) とはいえ、もち小麦を使った麺のお店や、 通販に力を入れているお店が増えてるような気はし…

ラーメン将太@南林間 塩ラーメン、シュウマイ

"日本一のラーメン店"と称されることもある 「飯田商店」がプロデュースするお店が近くにできたので、 行ってみました。 ラーメン将太 2022年12月12日オープン。 「らあめん花月嵐」を展開しているグロービートジャパンが運営。 ラーメン店としてはかなりの…

らーめん七彩飯店@東京 特製煮干しらーめん

JR東京駅八重洲地下の「東京ラーメンストリート」へ行ってみましたが、 どのお店も行列ができていたので、 こちらのお店へ。 らーめん七彩飯店 東京八丁堀「麺や 七彩」がプロデュースしたラーメン店。 オープンは2021年8月。 八重洲地下街の奥の方にあるせ…

自家製麺SHIN@反町 西京味噌らーめん

約4週間ぶりにこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 女将さんのこだわりが凄い自家製麺&無化調のラーメン店。 オープンは2013年4月。 今、 空いてますよ~☺️✨ — 自家製麺SHIN(新)@横浜反町 (@tammachishin) 2022年12月10日 というお店のツイートがあったのですが…

本格鯛出汁らーめん うしお@藤沢 鯛出汁らーめん

この日は藤沢のラーメンやさんへ。 本格鯛出汁らーめん うしお 2022年1月グランドオープン。 「モダン割烹 銀平」がコロナ禍を期にラーメン店へ業態変更。 コンセプトは「ラーメンに日本料理を落としこむ」。 藤沢駅から徒歩8分ほど。 店内 和の装飾があった…

麺工房 とり夢@中田 特製鶏そば

新しくできたラーメン屋さんに行ってみました。 麺工房 とり夢 2022年10月11日オープン。 食べログの口コミによると、 色々なお店にいたらしい。 場所は移転した「味噌ラーメン 雪ぐに 」の跡地。 店内 L字カウンターで10席くらい。 基本的には居抜きですが…

麺屋 万年青@かしわ台 えび塩とんこつ

久しぶりに自転車に乗ってこちらのお店へ。 麺屋 万年青 レギュラーメニューが豊富なラーメン店。 2012年10月に座間市から綾瀬市へ移転。 約9年4か月ぶりの来店になります。 店内 カウンター10席くらいにテーブルが1卓。 半分以上埋まってました。 店員さん…

自家製麺SHIN@反町 山東菜のサンマーメン

2週間ぶりにこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 自家製麺&無化調のアゴだしらーめんのお店。 土日は限定麺がメニューに加わるのですが、 この土日は「牡蠣Blanche」を提供予定でしたが、 牡蠣を焦がしてしまい、 急遽「山東菜のサンマーメン」へ変更になったそ…

麺屋 江武里@高座渋谷 ペペロンシーオ(期間限定)

新たな限定麺が登場したこちらのお店へ。 麺屋 江武里 和テイストの「江戸醤油ら~麺」のお店。 2019年5月に浅草から高座渋谷へ移転。 約2か月ぶりの来店になります。 店内 カウンター席のみ。 真ん中が親子連れ専用席になっています。 店員さんはいつも通り…

ラーメン・ごはん 倉家@湘南台 倉醤

湘南台にできたラーメン屋さんへ。 ラーメン・ごはん 倉家 「シェアカフェ長後食堂」にて 月曜日の昼に営業していたお店が 2022年10月22日に実店舗をオープン。 場所は移転した「53's Noodle」の跡地。 店内 2面のカウンターで計10席。 店員さんはベテラン感…

自家製麺SHIN@反町 牡蠣Blanche

約2ヶ月ぶりにこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 自家製麺&無化調のこだわりのラーメン屋さん。 オープンは2013年4月で食べログの点数は3.64。 行列無しでスムーズに入店できるかと思いきや、 店内3名待ちで結局待つことに。 店内 新型コロナウィルス対策を引…

なか乃中華そば@中央林間 塩、手もみ太麺

太麺が新しくなったこちらのお店へ。 なか乃中華そば コーナン中央林間店の近くにある煮干しラーメンのお店。 オープンは2021年9月。 約7か月半ぶりの来店。 店内 L字カウンターで10席くらい。 店員さんはご主人のみ。 先客2名・後客3名。 券売機 10月から「…

らーめん丸心@本厚木 味玉らーめん(塩)

新しくできたラーメン屋さんに行ってみました。 らーめん丸心 2022年7月オープン。 ネット情報によると、 ご主人は「中村屋」で長年ご活躍されたそう。 本厚木駅から550mほどですが、 妙に遠く感じます。 店内 カウンター7席にテーブル5卓くらい。 ラーメン…

横濱丿貫@横浜 紅ズワイガニ蕎麦~境港産紅ズワイ蟹使用~

お寿司を受け取る前に昼食を。 ジョイナスやそごう周辺のお店は混んでいてスルー。 アソビルは比較的空いてました。 横濱丿貫 食べログ3.68点の煮干しラーメンの行列店。 個人的にはハマってないお店ですが、 待ち客が少なかったので、 約3年ぶりにいただい…

京都ラーメン 森井@南林間 特製京都熟成醤油ラーメン

健康診断が終わったので、 新しくできたラーメン屋さんへ。 京都ラーメン 森井 南林間店 2022年10月7日にオープンした京都ラーメンのお店。 コロナ禍でフランチャイズ展開を積極的に行い、 神奈川・東京・千葉に15店舗くらいあるようです。 "京都ラーメン"な…

らぁ麺 みつは@中田 特製京鰹節中華そば(淡口 あっさり)

新しくできたラーメン屋さんへ行ってみました。 らぁ麺 みつは 2022年9月13日オープン。 横浜市営地下鉄ブルーライン 中田駅の ほぼ真上にあります。 店内 カウンター8席に4人用テーブル2卓。 店員さんは2名。 先客5名・後客4名で客入りは良さげ。 券売機 「…

地球の中華そば@伊勢佐木長者町 MIXワンタン煮玉子 味噌

この日は関内方面へ。 地球の中華そば 2014年10月オープンの人気ラーメン店。 約7年2ヶ月ぶりの来店。 行列は無くスムーズに入店。 店内 カウンター5席に4人用テーブル1卓。 満席に近い状態でした。 店員さんは3名。 券売機 色々ありますね。 食べたことない…

ラーメン郷@鶴間 味噌ラーメン

高座渋谷から鶴間へ移転したこちらのお店へ。 ラーメン郷 「札幌すみれ」の暖簾分け店で、 味噌ラーメンが数々の賞を受賞しています。 移転オープンは2022年9月3日。 場所は大和オークシティの近く。 店内 カウンター7席、2人用テーブル5卓、4人用テーブル1…

麺ゃ花ょ@小田原 こってりらーめん

小田原まで戻ってラーメンを。 小田原ぶらり横丁 「ドン・キホーテ 小田原店」と同じ建物にある飲食店集合施設。 お店は地下です。 麺ゃ花ょ 小田原市風祭の人気ラーメン店 「麺庵ちとせ」による豚骨ラーメンのお店。 オープンは2022年7月。 店内 U字カウン…

麺処ぐり虎@海老名 海老味噌つけ麺

8月からメニューをリニューアルしたという こちらのラーメン店へ。 麺処ぐり虎 海老名店 ビナウォーク6番館の「ビナウォーク ら~めん処」にある 塩ラーメンがウリのお店。 岡山に本店があり、 そちらは「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」に掲載され…

麺やラチエン通り@中央林間 白醤油らーめん

中央林間にまた新しいラーメン店ができたので行ってみました。 麺やラチエン通り 2022年9月1日オープン。 藤沢市遠藤・滝の沢商店街にある「らーめん夢中」の姉妹店。 マニアックな感じのラーメンなので、 多店舗展開するようなお店じゃないと思っていたので…

中華蕎麦 時雨@桜木町 酸辣湯そば

ライブの後はササッとラーメンを。 中華蕎麦 時雨 これっとまーれ店 2017年4月創業の人気ラーメン店。 コレットマーレにある店舗は2021年4月オープン。 7階レストランフロアの「サクラギ横丁」というエリアにあります。 店内 カウンター席のみ。 店員さんは2…

麺屋 江武里@高座渋谷 葡萄薫る冷やし中華(期間限定)

冷やしの限定麺が登場したこちらのお店へ。 麺屋 江武里 2019年5月に浅草から高座渋谷へ移転してきた 「江戸醤油ら~麺」のお店。 約1ヶ月半ぶりの来店。 店内 カウンター席のみで10席前後。 親子連れ専用席ができてますね。 店員さんはご主人お一人。 きび…