ひっそり斬る

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横浜淡麗らぁ麺 川上@小机 塩らぁ麺

気になっていたラーメン屋さんへ行ってみました。

横浜淡麗らぁ麺 川上

2023年10月オープン。

詳細はよく分かりませんが、

支那蕎麦屋 藤花」出身で、

「ひだりうま」というお店がリニューアルしたとか。

店内

カウンター5席に4人用テーブル2卓。

奥にお座敷もあります。

近隣の人が車で来店してる感じ。

店員さんは3名。

券売機

タッチパネルでQRコードを発行して、

隣の機械で精算するシステム。

かなり面倒ですね…。

「塩らぁ麺」にしてみました。

8分ほどで到着。

塩らぁ麺 950円

ラーメンの詳細はこちら。

 

鶏ガラスープに塩タレで旨味をプラス。

これといってあまり特徴が無く。

全粒粉入りの麺。

麺箱に中西食品という記載を確認。

ぷりっとした食感です。

チャーシュー

豚バラチャーシューがスモーキーでイイ感じ。

まとめ

期待しすぎたかも…。

普通に鶏中華ですね。

 

※このネタは2024年1月27日に撮影したものです

お店X(旧Twitter

https://twitter.com/yokogamatanrei

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