白楽へ行ったついでにこちらのお店へ。
Coffee and Baked Ura
自家焙煎コーヒーと焼き菓子のお店。
オープンは2023年10月。
店内
焙煎の香りが漂う店内。
カウンター5席に2人用テーブル3卓。
コーヒースタンド的な感じ。
店員さんは3名。
ご家族で営まれているようです。
ご主人はハンドドリップの大会で優勝経験があるそう。
メニュー
エスプレッソ系が充実。
コーヒーはブレンド2種、シングルオリジン3種、
デカフェ1種から選べます。
エチオピア 550円
カップはORIGAMI。
ややもやっとしたお味。
軽い苦味の中に甘味を感じます。
チェリー感は弱め。
ベイクドチーズケーキ 600円
ねっとりクリーミーなチーズケーキ。
酸味で爽やか。
底面はさっくり。
まとめ
まだ焙煎は研究中な感じでしょうか。
今後に期待したいところです。
※このネタは2024年4月27日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/coffeeandbakedura/
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