久しぶりに「麺処 秋もと」へ行ったら大行列だったので、 諦めてこちらのお店へ。 らーめん 小鍛治 2023年7月オープン。 ご主人は1960年創業の老舗 「ホープ軒 千駄ヶ谷店 」などでご活躍されたらしい。 店内 カウンター5席にテーブルが1卓。 先客4名・後客2…

約2ヶ月ぶりにこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 無化調＆自家製麺によるこだわりのラーメン屋さん。 オープンは2013年4月。 食べログの点数が3.64の人気店ですが、 女将さんの話によると、 昨今の物価上昇による節約傾向のせいか、 平日の客入りが伸びず、 な…

20年くらい前に一世を風靡した「なんつッ亭」が 何故か町田にオープンしたので、 行ってみました。 なんつッ亭 町田店 2023年10月1日オープン。 町田センタービルの裏側で、 タピオカドリンクの「CoCo都可」の跡地。 祝花の宛先が「株式会社せい家」になって…

菊名でラーメンを。 クラム＆チキンヌードル クラチキ 2023年2月オープン。 間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」にて、 有名ラーメン店主が名前を隠してオープンとのこと。 お店のXで「ヌードルズキッチンガナーズ」の姉妹店というポスト…

中央林間にある「つけ麺 ながおか」の2号店が 相模大野にできたので、 行ってみました。 つけ麺 ながおか 相模大野 2023年6月オープン。 「麺屋 よしひで」の跡地で、 相模大野駅南口のエスカレーターを降りてすぐ。 店内 カウンター10席くらいにテーブル1卓…

カフェの後は1.2km歩いてラーメン屋さんへ。 塩そば時空 オープンは2023年8月5日。 10人くらい並んでました。 人気ですね～。 行列は店員さんの案内で中に入るシステム。 店員さんが行列のお客さんにチラシを手渡し。 お店やラーメンに関する詳細が記載され…

約7か月ぶりにこちらのお店へ。 焼きあご煮干しらぁめん とびうお 焼きあご煮干しを使ったラーメン店。 ご主人のラーメン歴は20年以上だそう。 オープンは2020年6月。 店内 L字カウンター8席。 満席で盛況でした。 店員さんは2名。 券売機 8月21日から9…

まだまだ暑いので、 冷やし麺がいただけるお店へ。 らーめん うしお 和食料理人による鯛出汁ラーメンのお店。 2023年4月から夜営業は予約制の懐石料理のお店になりました。 9か月ぶりの来店。 店内 カウンター5席、2人用カウンター2つ、テーブル2卓。 先客11…

冷やし麺が確実に食べられそうなお店へ。 ラーメンフリーバーズ 2018年6月オープンの人気ラーメン店。 ご主人は「支那そばや」出身。 食べログの点数は現在3.73。 2019年に1度だけ行ったことがありますが、 個人的にはあまりハマっておらず。 店内 古き…

最近、冷やし麺が空振り続きなので、 確実に食べられそうなお店へ。 自家製麺SHIN ネコ好きの店主さんによる 自家製麺＆無化調のラーメン店。 オープンは2013年4月。 約2か月ぶりの来店。 店内 14時半過ぎで先客2名のみ。 空いてますね。 そもそも、この日は…

近場で冷やし麺を。 ラーメン・ごはん 倉家 湘南台駅の近くにあるアットホームな雰囲気のラーメン店。 オープンは2022年10月。 約5か月ぶりの来店。 店内 カウンター席のみで10席。 先客6名・後客6名。 平日の夜ですが、客入りは悪くなく。 店員さんは2名。 …

冷やし麺の気分でこちらのお店へ。 麺処 黒 2022年11月オープン。 横須賀にある「らぁ麺しろ」の3店舗目だそう。 「リーデンスフォート横浜」という 駅の近くなのに入りづらいビルの1階にあります。 店内 居酒屋の居抜き。 なので、新しい感じがせず。 カウ…

職場の人が味噌ラーメンを食べたいということだったので、 こちらのお店をオススメしました。 味噌ラーメン 雪ぐに 新潟県妙高市の出身のご主人による味噌ラーメンのお店。 創業は2015年12月で、2021年3月に現在の店舗へ移転。 約3か月ぶりの来店。 待合室 …

都内へ行ったついでにラーメンを。 手打ち正麺 Hachimitsu（八光） 国産小麦の手打ち麺のお店。 オープンは2023年4月。 五反田駅から歩いて行きましたが、 大崎広小路駅からの方が少し近いようで。 お店は地下。 店内 カウンター6～7席に2人用テーブル1卓。 …

かき氷の後はラーメンを。 鴨だし中華そば 上ノ 昼営業のみの鴨だしのラーメン店。 オープンは2023年4月。 青葉台駅から550mほどの建物の2階なので、 お店の存在に気づきにくいですね。 店内 居酒屋の間借りでしょうか。 カウンター席とテーブル席があります…

この日は近場で。 RAMEN TSUKEMEN YAMATO 2023年4月オープンのラーメン店。 6月26日からメニューに「昆布水つけ麺」が追加されたので、 約1ヶ月半ぶりの来店。 店内 カウンターで10席くらい。 先客4名・後客1名。 駅から近くて店内が綺麗なせいか、 女性お一…

天王町駅から星川駅まで歩いた後はラーメン屋さんへ。 神の海老天ラーメン 2022年11月にオープンした海老味噌ラーメンのお店。 星川駅から徒歩4分ほど。 店内 L字カウンターで4席。 2階にも席があるようです。 先客無し・後客3名。 店員さんは2名。 メニュー…

新しくできたラーメン屋さんへ行ってみました。 RAMEN VILLAGE CAFE 2023年5月25日オープン。 「ラーメン郷」「ちゃんぽん龍龍」 の跡地。 2022年11月にオープンしたばかりの「ちゃんぽん龍龍」 ですが、 お店Twitterの公式見解的には、 人手不足で営業が困…

お目当てのお店にフラれたので、 こちらのお店に行ってみました。 Joe-Luck NOODLE's 2023年1月オープンのラーメン店。 三崎漁港にある老舗の魚屋さん「魚音」から仕入れた マグロを使ったラーメンが名物のようです。 店内 L字カウンター7席にテーブル1卓。 …

大幅にモデルチェンジしたという限定麺をいただきにこちらへ。 自家製麺SHIN 自家製麺＆無化調にこだわった 創作色の強いラーメン屋さん。 オープンは2013年4月。 冷やしトマト麺 今回のお目当ては「冷やしトマト麺」。 オープン初年度の2013年から登場して…

幻になりそうな限定麺をいただきにこちらへ。 自家製麺SHIN 創作色の強いラーメンを提供する 女将さんの明るい接客が印象的なお店。 オープンは2013年4月。 約1か月半ぶりの来店。 今回のお目当てはこちら。 マッシュルームつけめん 2014年12月以来の8年5か…

新しくできたラーメン屋さんへ行ってみました。 自家製麺 牡蠣工房 Uguisu 2023年4月18日オープン。 「食の道場」というラーメン学校の卒業生のようです。 JR辻堂駅西口から600mくらいですが、 少し遠く感じます。 店内 L字カウンターで7席。 先客2名・後客4…

約2週間ぶりにこちらのお店へ。 麺庭つむぎ 2023年4月28日オープンしたラーメン店。 平日の夜でも行列ができており、 評判が広まってきた様子。 後客は少なかったので、 タイミングが悪かっただけかもしれませんが。 約28分待ちで入店。 店内 カウンター5席…

都内から帰る途中にラーメンでも。 地鶏と牡蠣 中華そば 漣 「ぶっ豚」などを展開している 「株式会社ニーズアンドクリエイト」によるラーメン店。 中華そばの店舗も出店数が増えてきてますね。 こちらは2023年5月1日オープン。 店内 カウンター8席にテーブ…

中央林間のラーメン店「麺集 いつ樹」がリニューアルしたので、 行ってみました。 RAMEN TSUKEMEN YAMATO 2023年4月22日オープン。 少しオシャレっぽい感じに変わってますね。 鶏白湯ラーメンのお店から イマドキの鶏青湯ラーメンのお店へ。 店内 カウンター…

この日は話題の新店へ。 麺庭つむぎ 「鶏そば 久遠」の跡地に入ったラーメン店。 オープンは2023年4月28日。 ご主人は「らーめん楓」でご活躍された方で、 八王子での間借り営業を経て開業。 行列ができることもあるようですが、 平日の夜なので待つことなく…

根府川から小田原に戻ってラーメンでも。 鯵壱北條。 ラーメン本などでよく取り上げられてるお店。 オープンは2010年9月。 店内 大正12年（1923年）に建てられたという古民家。 小上がり席があるのですが、 お一人様だったので カウンター席に案内されました…

新しくできたラーメン屋さんへ。 麺処 花木流味噌 藤沢店 2023年4月19日にオープンした味噌ラーメンのお店。 2020年に八王子で創業して店舗を増やし、 最近は神奈川県にも進出。 店内 30席近くあるようで、ラーメン屋さんとしては大箱。 満席に近い状態で盛…

店舗が増えていってる二郎系ラーメン「豚仙人」。 中央林間にもできたので入ってみることに。 豚仙人 中央林間店 2023年3月29日オープン。 こちらは8店舗目みたいです。 店内 カウンター席のみで10席以上。 ラーメン屋さんとしては広め。 折りたたみ椅子なの…

約1年3ヶ月ぶりにこちらのお店へ。 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 煮干しラーメンやG系ラーメンを提供するお店。 オープンは2011年12月。 店内 カウンター席のみで11席ほど。 先客は3名でしたが、帰る頃には満席に。 人気ありますね～。 券売機 色々ありま…