都内から帰る途中にラーメンでも。
地鶏と牡蠣 中華そば 漣
「ぶっ豚」などを展開している
「株式会社ニーズアンドクリエイト」によるラーメン店。
中華そばの店舗も出店数が増えてきてますね。
こちらは2023年5月1日オープン。
店内
カウンター8席にテーブル2卓。
満席で盛況でした。
若いお客さんが多かったです。
店員さんは4名。
券売機
ど派手ですね。
ラインナップやお店の雰囲気など、
INGS系を意識してそうな感じ。
「淡麗金目鯛中華そば」を注文している人が多かったですが、
「淡麗牡蠣中華そば」をいただくことに。
10分ほどで到着。
淡麗牡蠣中華そば 890円
見本の写真と色々違うような…。
チェーン店あるあるといった感じでしょうか。
ラーメンの詳細はこちら。
スープに牡蠣を大量に使用しているとのことで、
牡蠣の風味は感じますが、
濃厚という感じではなく。
牡蠣
「仕入状況により牡蠣の大きさにバラつきがあります」
と記載がありましたが、
バラつきの問題でもないような。
味付けは控えめ。
麺
国産小麦の細麺。
低加水でパツっとしたよくある感じの麺です。
まとめ
INGS系と比べて遜色ない感じではありますが、
これといって印象に残らないラーメンでした。
一般ウケは良さそうなお店です。
※このネタは2023年5月20日に撮影したものです
食べログ
