菊名でラーメンを。
クラム＆チキンヌードル クラチキ
2023年2月オープン。
間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」にて、
有名ラーメン店主が名前を隠してオープンとのこと。
お店のXで「ヌードルズキッチンガナーズ」の姉妹店というポストあり。
店内
カウンター6席にテーブル2卓。
店員さんは2名。
先客5名・後客2名。
券売機
色々ありますね～。
推してるっぽい「貝だし白湯ラーメン」をいただくことに。
10分ほどで到着。
貝だし白湯ラーメン 980円
泡立て器を使っていたので、
スープが白くなっています。
クセが無い鶏白湯。
貝もちゃんと感じます。
チェーシューは固め。
麺
中細で固めの茹で加減。
まとめ
可もなく不可もないような。
ラーメン的に姉妹店とそこまで大きな違いはなさそうですし。
※このネタは2023年9月23日に撮影したものです
お店X（Twitter）
https://twitter.com/kurachiki0203
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