新しくできたラーメン屋さんへ行ってみました。 自家製麺 牡蠣工房 Uguisu 2023年4月18日オープン。 「食の道場」というラーメン学校の卒業生のようです。 JR辻堂駅西口から600mくらいですが、 少し遠く感じます。 店内 L字カウンターで7席。 先客2名・後客4…