近場で冷やし麺を。
ラーメン・ごはん 倉家
湘南台駅の近くにあるアットホームな雰囲気のラーメン店。
オープンは2022年10月。
約5か月ぶりの来店。
店内
カウンター席のみで10席。
先客6名・後客6名。
平日の夜ですが、客入りは悪くなく。
店員さんは2名。
券売機
デザートにも力を入れており、
デザート担当のスタッフさんもいるそうで。
女性のお客さんがデザートを注文していました。
この日の午前中のXの投稿では、
限定が「冷やし味噌ラーメン」「冷やし中華」だったのですが、
夜は「トマトとバジルの冷製まぜそば」になってました。
「冷やし味噌ラーメン」にしようと思っていたのですが、
やむを得ず「トマトとバジルの冷製まぜそば」をいただくことに。
8分ほどで到着。
トマトとバジルの冷製まぜそば 880円
具材は、冷えたトマト、バジル、レモン、ガーリックチップ、
チャーシュー、刻み鶏チャーシュー、タマネギでしょうか。
塩味のタレにオリーブオイルを使用しているようで、
思いっきりパスタっぽい感じ。
黒コショウは入ってないですけど。
麺
自家製の少し平たい麺。
まぜそばですが、量はそこまで多くないので、
スルスル食べ終えちゃいます。
ハムっぽいチャーシューの質が良好。
まとめ
悪くはないのですが、
構成がほぼパスタなので、
面白味に欠ける印象。
家庭的な手作り感をウリにしてるっぽいので、
奇抜なのを期待するお店じゃないのかもしれませんけど。
※このネタは2023年8月8日に撮影したものです
お店X（Twitter）
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