紅茶の後はささっとラーメンを。
手打 親鶏中華そば 綾川
青竹手打ち麺と親鶏スープのラーメン店。
オープンは2020年12月。
食べログ3.74の人気店ですが、
14時過ぎだったので並ぶことなく入店。
店内
ラーメン屋さんらしい雰囲気。
カウンター6席、テーブル4卓。
店員さんは4名。
先客6名・後客10名。
券売機
「親鶏中華そば」と「鍋焼きらーめん」。
ご飯モノが充実しています。
「親鶏中華そば」を中太麺でいただきます。
4分ほどで到着。
親鶏中華そば 860円
スープは思いっきり鶏ですね。
鶏臭さを感じる苦手なタイプ。
何か中華料理店でおまけで出てくるスープみたいな感じも。
麺
「極太麺」ではなく「中太麺」を選択しましたが、
それでも結構な太さ。
柔らかさとコシを併せ持つ美味しい麺です。
チャーシュー
鶏チャーシュー2枚に豚チャーシュー。
親鶏を使用しているので硬いですね…。
豚の方はぬめりがあって味付け濃いめ。
鶏皮も具として入ってますが、
個人的には必要性は感じず。
まとめ
手打ち麺のお店ということで行ってみましたが、
麺は良かったですが、それ以外は…。
そもそも鶏臭いスープが好みではないのを忘れてた…。
それにしても絶賛されすぎのような。
都内の人が多い場所のお店はそういう傾向がありますけども。
※このネタは2024年3月2日に撮影したものです
お店X（旧Twitter）
https://twitter.com/oyadori_ayagawa
食べログ
