近場でラーメンを。
らーめん まる
六会日大前駅近くにあるラーメン店。
オープンは2022年12月。
約7か月半ぶりの来店。
店内
L字カウンターで9席くらい。
先客1名・後客1名。
店員さんはご主人お一人。
券売機
「冷し醤油らーめん」が登場していますが、
今年は10月1日で終了したようで…。
なので、まだ食べてない「塩らーめん」をいただくことに。
5分ほどで到着。
塩らーめん 850円
鶏×魚介出汁だという塩ラーメン。
どちらかというと鶏がメインで、
魚介は前に出ずに下支え。
塩気は丸みがありつつ、それなりに強め。
麺
全粒粉入りの中細麺。
麺はどのメニューも共通でしょうか。
かじや製麺のものらしい。
チャーシュー
バラチャーシューが1枚。
少し固めの食感。
かなり控えめの味付け。
まとめ
丁寧な感じのするラーメン。
インパクトが弱めなので、
大学のお膝元なのに学生向けじゃないところが
心配になりますが。
※このネタは2023年10月25日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/ramenmaru3/
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