限定麺をいただきにこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 自家製麺＆無化調による独自路線のラーメン屋さん。 オープンは2013年4月。 土曜から日曜にかけて限定麺を提供。 暑い時期は冷やし麺専門店として営業。 なので、温かいラーメンは休止。 個人的に冷やし麺…