まったりしようと思ってこちらのお店へ。
paso by 27 COFFEE ROASTERS
湘南地域で展開しているホンジュラスのコーヒーのお店。
古民家をリノベーションした長谷にある店舗は2022年3月オープン。
約3か月ぶりの来店。
店内
はっきりしない天気だったせいか空いてました。
なので、窓際の席へ。
レジで注文＆会計を済ませて席で待つシステム。
メニュー
ハンドドリップはホンジュラスのコーヒー豆が4種類くらい。
「Cup of Excellence」という大会で3位になった品にしてみました。
5分ほどで到着。
ホンジュラス ドンアンドレス パライネマ ナチュラル 1,500円
器は「さざなみグラス」と説明してたような。
柔らかい味わい。
フルーティーな酸味と甘味。
深みのある味わいです。
そして、しっかりとした余韻。
桜バスクチーズケーキ 740円
季節限定のチーズケーキがあったので注文。
バスクチーズケーキなのでとろ～り食感。
桜が香ります。
まとめ
観光地でありながら
目立たない場所にあるので、
まったりできるのが良いですね。
つい長居してしまったのでした。
※このネタは2026年3月20日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/paso_by_27coffeeroasters/
https://maps.app.goo.gl/xPsCx992CPs92h4u9
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