すみれ＠ラゾーナ川崎

またもラゾーナ。
今日は会社の人と3人で行く。
他の店には目もくれず、すみれに直行。

すみれ ラゾーナ川崎店

今日も行列で、レジまで20分待ち。
すみれといえば味噌ラーメン。900円ということで相変わらず高い。
注文後、呼び出し機を受け取る。
できあがったら呼び出し機が鳴るので、受け取りに行くというシステムである。

混んでいて、席を取るのもひと苦労。
しばらくして、たまたま近くの席が空いて良かった。

更に15分後、呼び出し機が鳴ったので、受け取りに。
さて、1年ぶりのすみれである。

味噌ラーメン　900円

麺は他店舗と同じ森住製麺のもの。北海道らしさが漂う中太縮れ麺。個人的に好きな麺である。
しかしながら、全体的に何か違う感じ。
　① 油の温度が低い（以前食べた時は、火傷するくらい異常に熱かった）
　② 山椒が少ない（もっと刺激的だったはず）
　③ 味噌味が少し薄い
　④ ネギが臭い

満足度（5点満点）：3.0
火力が弱いのか、何かいつもと違う。
昨日のえるびすもそうだったが、万人受け狙いなのだろうか？
もしくは、まだ開店1週間たっていないので、味が再現しきれていないのか？

◆◇　すみれ　ラゾーナ川崎店　◇◆

住所　　：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1階 ダイニング・セレクション内
営業時間：10:00-22:00(L.O.21:30)
定休日　：無休（ラゾーナ川崎に準ずる）
お店HP ：https://www.sumireya.com/