REDPOISON Roastery＠さがみ野　Indonesia Mandheling Pollung Wet Hulled

こちらのお店でコーヒーを。

2018年オープンの自家焙煎珈琲店。

最近、店名を「RED POISON COFEEE ROASTERS」から「REDPOISON」へ変更。

今年の8月には横浜にも店舗をオープンさせています。

黒で統一されたコーヒースタンド的な店内。

お店の名前が少し変わりましたが、

お店自体は変わった様子はなく。

ご主人と奥様の2名体制です。

お客さんはこのお店のファンっぽい人が多いですね。

それだけ中毒性の高いお店と言えるでしょう。

"マニア必飲"と書いてあった、

インドネシアのマンデリンにしてみました。

お値段もそこまで高くなかったので。

9分ほどで受け取り。

テイスティンググラスでの提供が嬉しい。

浅煎りということで苦味はありません。

最初はアーシーな渋味が強めに感じたのですが、

温度が下がっていくにつれて

甘味がどんどん増していきます。

そして、甘味の余韻が非常に長いです。

半月前に横浜の店舗にいったばかりでしたが、

本店も違った良さがありますね～。

今回も美味しくいただけたのでした。

※このネタは2024年12月15日に撮影したものです

レッドポイズンコーヒーロースターズ

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