南林間にできたカフェへ行ってみました。
BOSSONI COFFEE（ボッソーニコーヒー）
自家焙煎コーヒーとくつろぎの空間のお店。
オープンは2025年10月24日。
お店Instagramによると、
開業にあたり「tasse coffee」などにお世話になったそう。
店内
席間広めの快適空間。
カウンター3席、2人用テーブル2卓、4人用テーブル1卓。
先客2組・後客3組。
店員さんはご主人お一人。
メニュー
コーヒー豆は2種のみ。
エスプレッソマシンが無いため、
ラテ系はありません。
「本日のコーヒー」はコロンビアとのことだったので、
それをいただくことに。
本日のコーヒー 500円
軽めの焙煎の香ばしさでビターな味わい。
豆自体の風味は弱め。
オペラ 700円
ケーキは「栗のみ堂」から調達。
数に限りがあるようで、
私の数組後で売り切れになっちゃいました。
ラム酒が軽く香る昔懐かしい味わい。
やや甘めでコーヒーと合っています。
まとめ
まだまだこれからのお店といった印象。
客層的にエスプレッソマシンを導入した方が良さそうな感じですが、
これ以上混むと困る気も（笑）
※このネタは2025年12月13日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/bossoni_coffee/
https://maps.app.goo.gl/1rgF6zGJv9SGXj3Y7
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