ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

Toshi Yoroizuka@東京ミッドタウン アシェット フリュイルージュ

当ブログ10000コメント到達記念ということで、
一度行ってみたかったお店に行ってみました。

Toshi Yoroizuka Mid Town
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川島なお美さんと婚約した人気パティシエ鎧塚俊彦氏のお店。

ケーキも人気なのですが、今回の目的はイートイン。
12時半頃に行ったのですが、17時過ぎの案内になるという立て札が。
仕方がないので、受付しようとしたところ、
何とお一人様なら今すぐ入れるとのことw
ラッキーw

店内
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カウンターのみの14席ですが、
バーや高級レストランのような雰囲気。
お客さんはセレブっぽい人ばかりですw

残念ながら、鎧塚さんの姿はありませんでした。

デザートのメインメニューが7種類以上あったので、
迷っちゃいましたよ。
結局、周りをキョロキョロ見回して、
同じものを注文w

アシェット フリュイルージュ 1,200円
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~商品紹介より~
苺や木苺のベリーを軽く仕立てたスープにパルフェアイス、リュバーブをアクセントに
アイスやソースを使って華やかに仕上げた逸品

ベリーづくしな一品です。

ちょっぴり泡立っているスープは比較的あっさりめの味わい。
乗っているイチゴは高級なお味がします。

断面
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上がリュバーブのアイスで、下がフランボワーズのアイスの2層構造。
フランボワーズのアイスは口の中バッと広がるインパクト抜群のお味。
リュバーブのアイスはクセが無く、優しい甘味で包んでくれます。

全体的にちょっとベリーしすぎな感もありますが、
そこにToshi Yoroizukaらしさが感じられました。


恒例のティッシュチェック
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当然の如く、ティッシュは無しw
使い捨ておしぼりでした。


満足度(5点満点):4.1

味が濃いので、一品で十分満足します。
しかも、ピエールマルコリーニのチョコレートパフェより安いしw
待ち時間なしで入れればオススメなんですけどね…。


◆◇ Toshi Yoroizuka Mid Town ◇◆

【最寄駅】
 六本木(東京メトロ日比谷線都営大江戸線)、乃木坂(東京メトロ千代田線)
【住所】
 東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン・イースト1F B-0104
【TEL】
 03-5413-3650
【営業時間】
 shop 11:00~21:00
 salon 11:00~22:00(L.O.21:00)
【定休日】
 不定休(東京ミッドタウンに準ずる)
【お店HP】
 http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/


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※2008年6月2日時点の情報です。
ID:0007773865