煮干し青樹＠立川 荒煮干しそば味玉入り

9/19(土)にオープンした
立川らーめんたま館（やかた）
に行ってみました。

立川らーめんたま館

立川アーバンホテルの1階に
ラーメン店が4軒集合している施設。
何だか妙な雰囲気ですなｗ

立川駅から向かう途中、
キャバクラの客引きが多くてイライラしますｗ

中に入ると食券の券売機が4つ並んでいます。

券売機

（煮干し 青樹、武蔵家、にぼぶら 鏡花、麺処井の庄）

いつ樹＠羽村が月曜限定で営業していたお店が独立したという
「煮干し 青樹」にしてみました。

煮干し 青樹

カウンターのみで8席程度。
先客は男性2名でした。

店員さんは男性3名。
2人で十分そうでしたけどｗ

約5分で登場。

荒煮干しそば 味玉入り　750円

豚骨・鶏ガラなどの動物系に
3種類の煮干しを効かせたという一品。

「中華そば ふくもり」「味噌らーめん 南部」といった
せたが屋系列の煮干しの効かせ方に似ています。
人によっては生臭く感じるかも。

スープはややとろみがあるものの、
麺とはあまり絡みません。

麺

白っぽい太麺。
固めの食感で、やや粉っぽいです。
スープが絡んでこないのは、縮れが少ないからでしょうか。

チャーシュー

タッパーに切り置きしてあるバラチャーシューが2枚。
パサリ気味。

味玉

白身が固め。
黄身が少なめ。

満足度（5点満点）：3.4

豚骨魚介系は、もはや飽き気味。
相当良いモノか変わったモノでない限り、
もういいやという感じにｗ

食後、煮干し風味のゲップがやたら出ましたよｗ

◆◇　煮干し 青樹　◇◆

【最寄駅】
　立川（JR中央線・青梅線・南武線、多摩モノレール）
【住所】
　東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1階
【TEL】
　042-512-8939
【営業時間】
　11:00～翌2:00、土9:00～翌2:00、日9:00～21:00
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://www.tamayakata.com/

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