本日はお蔵に入っていたネタから。
この日は帰りが遅くなって
お目当てのお店には間に合わず、
やむを得ずこちらのお店に入ってみることに。
電光石火 東京駅店
2017年3月オープン。
ミシュランガイド広島にも掲載されたことのある
人気のお好み焼き屋さのようです。
店内
店員さん多めでチェーン店っぽい雰囲気。
大きな鉄板が目の前にあるカウンター席には
お客さんを案内しておらず、
この時点で広島のお好み焼き屋さんとしては違和感が。
券売機
人気No.1だという「電光石火」にしてみました。
15分ほどで到着。
電光石火 1,250円
独特なお好み焼き。
オムレツみたいに卵で包まれています。
ソースはオタフク。
中は麺だらけ。
キャベツは偏って端っこに。
麺はあえてパリッと焼かずに
柔らかい状態にしているそうですが、
広島焼きらしさゼロで、
何を食べているのか分からない気分に。
ということで、疑問しかないお好み焼きでした。
お店ホームページ
