朝食を目指して鎌倉へ。
パンとエスプレッソと由比ガ浜商店
2009年創業のパンとコーヒーのお店。
のれんわけの店を含めると20店舗以上に。
随分増えましたね。
ここ鎌倉の店舗は2022年8月11日オープン。
店内
古くからあった酒屋をオシャレにリノベーション。
魅せ方が上手いですね～。
パンの販売に加えて、カフェスペースもあります。
2人用テーブルが5卓。
お店の裏にテラス席もあります。
到着時は店内満席だったので、
待っていたら朝食の時間が終わってしまったという…。
メニュー
仕方がないのでランチセットをいただくことに。
湘南ならではの「しらすトーストセット」にしてみました。
レジで注文と会計をして、席で待つシステム。
10分ほどで到着。
しらすトーストセット 1,400円 ＋ カプチーノ 150円
しらすトースト、サラダ、ドリンクのセット。
店名に"エスプレッソ"が入っているので、
ドリンクは＋150円のカプチーノにしました。
しらすトースト
看板商品の「ムー」という食パンに、
しらす、あおさクリーム、
しらす入りパリパリチーズを乗せたもの。
パンは内側がしっとりもっちり。
クセのない味わい。
しらすは地のモノっぽい大きめサイズ。
あおさクリームはパンをベチャっとさせないところが流石。
サラダ
鎌倉野菜でしょうか。
ミニサイズではありますが
野菜の質の良さを感じさせます。
カプチーノ
バリスタさんっぽい人が丁寧に作っていました。
スチームミルクがこんもりふわっふわ。
飲み進めてもラテアートが残ります。
エスプレッソは軽やかな苦味。
優等生タイプなカプチーノです。
まとめ
有名店ということで、何もかもそつのない仕上がり。
これからさらに人気が出てきそうな店舗でした。
※このネタは2022年8月28日に撮影したものです
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