人気のお蕎麦屋さんへ行ってみました。
江戸蕎麦 ほそ川
1985年創業で2003年に両国へ移転。
食べログの点数は3.70。
ミシュランガイドのビブグルマンに選出されています。
暖簾をくぐると待合室になっており、
人気ぶりが伺えます。
店内
土壁で和の雰囲気。
素敵ですね。
8人テーブル、6人テーブル、4人テーブル2卓。
奥の部屋にも席があるようです。
テーブル会計制。
メニュー
ラインナップは少なめ。
ややお値段高めですね。
牡蠣を使った品が名物のようですが、
5月上旬から始まるとのこと。
それであまり混んでなかったのでしょうか。
辛味大根おろしそば 1,750円
「辛味大根おろしそば」にしてみました。
6分ほどで到着。
せいろではなく冷かけでした。
辛味大根はしっかり水分を切ってあります。
鰹節や薬味がたっぷり。
でも、辛味大根の辛さが1番主張してきます。
お蕎麦はやや固め。
粉の密度が高めなのが良いですね。
蕎麦湯
蕎麦湯は白濁していてとろ～り。
粉の風味を楽しめます。
まとめ
欠点の無いお蕎麦屋さん。
雰囲気も良くて、
人気があるのも納得です。
※このネタは2024年1月21日に撮影したものです
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