うどんブログでも何でもないのですが、 この日もうどんを食べることに。 慎（しん） 2011年5月オープン。 位置的には風雲児＠新宿の裏側辺り。 店内 カウンター6席にテーブルが2卓。 非常に小ぢんまりとしたお店です。 カウンター席ではお一人様客がうどんを…