みなとみらいで食事を。
サワダ飯店 横浜ランドマークプラザ店
大阪を中心に活躍されている
澤田州平シェフによるカジュアル中華のお店。
オープンは2023年12月。
場所はランドマークプラザの1階。
店内
チェーン店的。
60席くらいある大箱です。
店員さんは6名以上。
メニュー
セットメニューもあります。
一番最初に記載されている麻婆豆腐をいただくことに。
澤田流麻婆豆腐 1,630円 + セット 350円
4分ほどで到着。
それなりに品数がありますが、
ちょっといいお値段。
辛さや痺れは控えめ。
コクは強め。
万人に向けた感じでしょうか。
「広東風焼売」は味付きとのこと。
薄皮で中身ぎっしり。
よだれ鶏3切れ。
アーモンドが香るのが面白いですが、
鶏肉の肉質は微妙。
まとめ
ホテル系中華を大衆向けにアレンジした感じ。
となりの席にいたお客さんは絶賛してました。
※このネタは2024年5月19日に撮影したものです
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