札幌味噌や＠神保町 味噌らーめん

先週の日曜日、会社の同期プロレス会で小橋建太復帰戦を見に行く前に
エディさんおすすめのラーメン屋さんに行ってみました。

札幌 味噌や

日曜定休のお店が多い神保町界隈の中で
無休・中休みなしで営業している札幌ラーメンのお店。

15時半過ぎというラーメン屋としてはお客が少ない時間帯に伺ったのですが
店内は満席でした。人気があるようです。

我々が待っている間、さらにお客さんが来て行列ができちゃいましたよ。
行列が行列を呼んだのかもｗ

エディさんの話では味噌ラーメンがおすすめとのことで、
メンバー3名全員「味噌らーめん」を注文。

味噌らーめん　700円

味噌は北海道の岩田醸造から取り寄せの 『紅一点』
日高の昆布、斜里のホタテ（貝柱）、野菜とゲンコツ（豚）をふんだんに使用

スープは熱々。豚骨主体の札幌系らしさを感じさせる味噌らーめんです。

麺は札幌でシェアの高い西山製麺のものを使用。

中太の黄色い縮れ麺。この辺りも札幌系らしさを感じます。
こういう麺は結構好み。スープともよく合います。

もやし、キャベツ、ねぎが大量に入っています。
とくに、もやし多すぎのような…。余りまくっちゃいましたよｗ
あと、あまり炒めてないし…。

満足度（5点満点）：3.4

普通に美味しい味噌らーめんでした。
メンバーにも概ね好評だった模様。

ですが、すみれ、純連、おやじなんかと比べると
スープにもう一味足りないような…。

この後、らーめんがやたら胃に溜まり、
翌日まで胃が重たかったです…。

◆◇　札幌 味噌や　◇◆

【最寄駅】
　神保町（東京メトロ半蔵門線、都営新宿線・三田線）
【住所】
　東京都千代田区神保町1-4
【TEL】
　03-3294-1058
【営業時間】
　11:00～翌4:00、土日祝11:00～22:00
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://www.miso-ya.com/

味噌や　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都千代田区神田神保町1丁目4
最寄り駅： 神保町
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※2007年12月6日時点の情報です。
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