ル ブーランジェ ドミニク・サブロン＠赤坂

話題の赤坂サカスのパン屋さんに行ってみました。

ル ブーランジェ ドミニク・サブロン

パリで最も注目されているドミニク・サブロン氏の高級パン屋さん。
そのパンはパリの三ツ星レストランで使われているという。

ゴールデンウィークということで行列してました…。

行列

暇人だな～と思いつつ私も並びますｗ

外からパン焼きの様子も見えます。

頑張って作っているところが見えるのですが、
それでもお客さんが多すぎて
追いつかないんだとか。

店内に入るのに45分ほどかかりましたよ…。

店内

カウンターのみの狭い店内。
店員さんに注文するスタイル。

お目当てのクロワッサンがなかったので、
小さいパンを適当に購入。

ゴマ付きプティパン　157円

～商品紹介より～

ゴマを付けた長時間発酵のフランスパン。

香ばしい～。
ゴマの香ばしさが加わってより一層よい香り。
表面がカリッカリで美味しいです。

プティパン・ド・セーグル　126円

～商品紹介より～

ライ麦を使用した食事パン。
良質のオーガニックオリーヴオイルを少量加えることで、
ライ麦特有の香りを和らげ、食べやすく。

中はしっとりしています。
ライ麦使用ということで独特な味わい。

満足度（5点満点）：3.5

並んでまで食べたいかというとちょっと…。
VIRONやメゾンカイザーでも遜色ない気がする…。
硬派なパンしか置いてなかったしｗ

◆◇　ル ブーランジェ ドミニク・サブロン　◇◆

【最寄駅】
　赤坂（東京メトロ千代田線）
【住所】
　東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー別館 1F
【TEL】
　03-5545-4515
【営業時間】
　8:00～21:00、土日祝11:00～20:00
【定休日】
　無休