鶏白湯ラーメンリサーチ週間ということで、
鶏白湯ラーメンを食べに行ったのですが…。
鶏白湯ラーメンを食べに行ったのですが…。
某店の味玉ラーメン 800円
どうにもアレだったので、
お蔵入りネタから。
お蔵入りネタから。
風雲児
2007年9月新宿にオープンした
魚介+鶏白湯が人気のラーメン店。
魚介+鶏白湯が人気のラーメン店。
店内
いや~、店内にもビッチリと行列ですよ…。
大人気ですねぇ。
大人気ですねぇ。
店主はイタリアン出身ということで、
コック服に身を包んでいます。
コック服に身を包んでいます。
つけ麺を頼むお客さんが多いのですが、
鶏白湯ラーメンリサーチということで、
「得製らーめん」にしてみました。
鶏白湯ラーメンリサーチということで、
「得製らーめん」にしてみました。
得製らーめん 900円
ネギたっぷりですねw
鶏白湯にはネギがつきもののようです。
鶏白湯にはネギがつきもののようです。
基本的には、都内で流行中の
魚介豚骨系とほぼ同じ味。
魚介豚骨系とほぼ同じ味。
しかしながら、豚骨ではなく鶏白湯とすることで、
濃厚でありつつも後味スッキリで
軽やかな味に仕上がっています。
濃厚でありつつも後味スッキリで
軽やかな味に仕上がっています。
麺
チャーシュー
バラチャーシュー。
特製ということで2枚入り。
特製ということで2枚入り。
味玉
いい色してますねw
味玉はこうでなくっちゃ。
味玉はこうでなくっちゃ。
満足度(5点満点):3.7
行列店らしいお味に仕上がっていました。
突き抜けはしないのですが、間違いはないお店です。
突き抜けはしないのですが、間違いはないお店です。
◆◇ 風雲児 ◇◆
【最寄駅】
新宿(JR各線、東京メトロ丸の内線、京王線、西武新宿線、都営新宿線・大江戸線)
【住所】
東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル1F
【TEL】
03-6413-8480
【営業時間】
11:00~15:00、17:00~21:00
【定休日】
日曜・祝日
新宿(JR各線、東京メトロ丸の内線、京王線、西武新宿線、都営新宿線・大江戸線)
【住所】
東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル1F
【TEL】
03-6413-8480
【営業時間】
11:00~15:00、17:00~21:00
【定休日】
日曜・祝日
※2009年1月28日時点の情報です。
ID:0007822717
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