Bee Hive＠六本木 塩ラーメン"namimori"

一週間以上ラーメンを食べてないな～と思い、

こちらのお店へ。

 

Bee Hive 六本木店

 

九十九里浜にあるラーメン店が六本木に2号店をオープン。

六本木とはいえ、非常に分かりにくい場所にあります。

 

店内

 

ラーメン店というよりもバーみたいな雰囲気。

夜にライブイベントが開催されることもあるようです。

 

席はカウンター10席程度にテーブル席が3つほど。

広めですよ～。

 

広瀬香美さんのサイン

 

壁に広瀬香美さんのサインがｗ

ここでライブを実施したことがあるようです。

 

おしぼり

 

ラーメン店では珍しいおしぼりの提供。

夏場に冷たいおしぼりなのが嬉しい。

 

～メニュー～

塩ラーメン"naminori"　850円
醤油ラーメン"粋"　850円
冷塩ラーメン　850円

「冷塩ラーメン」が気になったのですが、

看板メニューである「塩ラーメン」にしておきました。

 

塩ラーメン"namimori"　850円

 

～商品紹介より～

大鰐シャモロックと27種類の材料を使い、手間暇かけて丁寧に仕上げる事で
化学調味料無しでも濃厚に仕上げる事が出来ました。
白トリュフの香味油が香る、テレビでお馴染みの一杯です。
スープの温度が変わる度に、変化する味わいをご堪能ください。（ニンニク不使用）

主な素材：大鰐シャモロック・平田牧場三元豚・千住葱茂のネギ・麺スピルリナ

 

白トリュフの香味油を使用ということで洋風なお味。

オリーブオイル？のせいか、ニンニクっぽい風味にも感じますが、

ニンニクは不使用とのこと。

 

ダシは素材が突出することなくサッパリとした仕上がりなので、

白トリュフの香味油が味の中心に。

 

麺

 

スピルリナ麺ということで、うっすら緑色。

細めでなめらかな麺です。

 

チャーシューは、バラチャーシュー1枚に

鶏チャーシューが2枚。

バラチャーシューは炙ってあるせいか少しパサリ気味。

 

満足度（5点満点）：3.6

 

雰囲気もお味もオシャレなお店でしたよ～。

白トリュフの香味油の味が主体なので、

ラーメンを食べたという気分にはあまりならなかったのでした。

 

 

◆◇　Bee Hive 六本木店　◇◆
 
【最寄駅】
　六本木（東京メトロ日比谷線、都営大江戸線）
【住所】
　東京都港区六本木7-11-10
【TEL】
　03-5786-3868
【営業時間】
　11:30～18:00
【定休日】
　日曜
【お店HP】
　http://www.douces-pensees.jp/

 

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