LIBRAさんが「コーヒーが美味しかった」と仰っていた、
ニューヨークスタイルのパンケーキがいただけるという
ニューヨークスタイルのパンケーキがいただけるという
カフェに行ってみました。
カフェ クッチーナ&カンパニー
2013年3月15日オープン。
東急百貨店東横店南館6Fの奥にあるのですが、
入口が婦人服売り場に埋もれていて分かりにくいです。
店内
駅ビル内にしては思いのほか広く、席がたっぷりあります。
そのせいか、あまりオシャレな感じではなく、ごく普通のカフェといった印象。
窓から渋谷ヒカリエが真正面に見えました。
とりあえず、「オリジナルパンケーキ」を注文。
メニューに「パンケーキにおすすめコーヒー」と書いてあった
「フリーダム」もいただいてみることに。
まずはコーヒーが来ました。
フリーダム 520円
～商品紹介より～
バターやバニラの風味とダークチョコのような甘苦さ
ブラジル50％＋ベースブレンド50％
日本の飲食店では唯一だという巨大な「ブレンダーマシーン」でブレンドしている模様。
確かに駅ビルのカフェのわりには悪くないコーヒーなのですが、
「バターやバニラの風味とダークチョコのような甘苦さ」はさっぱり分からず。
コーヒーの8分後にパンケーキ登場。
オリジナルパンケーキ 800円
～商品紹介より～
バターミルクパウダーを加えてミルキーにした
オリジナル配合の生地に卵を別立てにして加え、
ふんわり・しっとりと仕上げています。
しっとりとはしておらず、バサっとした印象…。
LIBRAさんが「冷たかった」と仰っていたのですが、
確かに熱々な感じではなく。
スポンジっぽい感じの生地なので、
細かい気泡が多くて冷めやすいのかもしれません。
同じくニューヨークから上陸した「サラベス」のパンケーキとは全くの別物。
どういうパンケーキが本式のニューヨークスタイルなのか
という疑問が残ったのでした。
◆◇ カフェ クッチーナ&カンパニー ◇◆
窓の外を眺めていたら「東京トンテキ」が見えて、
まだ一度も入ったことが無かったことを思い出したので、
ついでに食べておきました。
東京トンテキ 渋谷店
トンテキ＝豚のステーキのお店。
常に満席状態でまだまだ人気は健在のようです。
トンテキ定食 1,000円
国産豚の肩ロースを使用。
かなり厚みがあって、レア気味の焼き加減。
とんかつのお肉に似た感じで、肉質自体は悪くないのですが、
筋と脂身が多くて食べにくいのが難点。
ご飯・味噌汁・漬物・キャベツ・モヤシ付きですが、
お肉以外は正直アレ。
1,000円ぽっきりなので、仕方のないところでしょうか。
◆◇ 東京トンテキ ◇◆
