急に始まった親子丼特集も気付けば3度目となりました。
～過去の模様～
さてさて、今回はうまごんさんから
オススメいただいたお店へ。
水たき 玄海 本店
靖国通りの新宿一丁目北交差点にある
昭和3年創業の老舗水たき屋さん。
お昼のコースでさえ5,250円でございます…。
そんな高級店ですが、「水たきを広める」という目的で1階をリニューアルし、
2011年6月からカジュアル路線のお店を始めたんだそうな。
げんかい食堂
「水たき 玄海」の入口から入って奥に進んでいくと、
お目当てのお店である「げんかい食堂」の暖簾が。
カジュアル店とはいえ、イイ感じの和食店といった雰囲気です。
店内
丸いテーブル席を仕切りで取り囲んだ半個室状態。
料亭風でお座敷中心の「水たき 玄海」よりはカジュアルですが、
十二分に品の良さを感じさせます。
メニュー
釜めし、美味しそうですな。
とり屋さんのカレーも気になるところ。
おっとっと、「親子丼（1,000円）」が目的でした。
大根の煮物＆とり焼売
親子丼の前にもお料理が！
何だか得した気分です。
とり焼売は皮が破け気味になるほど薄皮。
鶏肉の肉感が良いですな。
大根の煮物も挽き肉の餡が美味。
親子丼、味噌汁、お新香
味噌汁とお新香も付いてきます。
お新香は浸かりが浅くて微妙でしたが…。
卵の火加減が良いですな。
とろっとした生の部分と、ふんわり固まった部分が同居しています。
出汁も効いていますよ～。
炭火の香ばしさを纏った鶏肉。
伊達鶏を使用した鶏料理のお店ということで肉質良好。
自然な肉の旨味が感じられます。
味噌汁
鰹の風味が活きている本物のお味噌汁。
三つ葉が入って いるところに
和食店の上品さを感じさせます。
全体的に素材の良さが光る親子丼といった印象でしたよ～。
高級店の系列ということで、良い素材が入手しやすいのでしょう。
それにしても、この内容で1,000円はかなりのお得感。
通し営業のお店なので、ランチタイムが16時までというのもGOOD。
非常に満足度の高い親子丼ランチでした～。
恒例ではない爪楊枝チェック
一流和食店で見かけるタイプの爪楊枝。
少し高級なお店に行った気分に浸れますｗ
◆◇ げんかい食堂 ◇◆
【最寄駅】
【住所】
【TEL】
03-3356-0036
【営業時間】
11:00～22:00
【定休日】
年中無休(12/30～1/4を除く)
【お店HP】
