やまもんさんから調査依頼があったので、 どじょうを食べるためだけのために、浅草へ行ってまいりました。 駒形どぜう 1801年創業のどじょう料理のお店。 「どじょう」ではなく「どぜう」なのは、 もともと「どぢやう」もしくは「どじやう」と書くのが正しい…