"ラーメンの神様"こと山岸一雄さん（80歳）が 4月1日に心不全でお亡くなりになりました。 1961年に東池袋の「大勝軒」を創業し、 つけ麺を考案するなど、ラーメン界に多大な功績を残された方。 2007年に区画整理で閉店した旧店舗に 1度だけ行ったことがある…