自家製麺SHIN 2013年4月にオープン。 自家製麺＆無化調の こだわりのラーメン屋さん。 通常メニューも美味しいのですが、 期間限定メニューの作り込みが凄いので、 何度もリピートしています。 さて、今回登場したのはこちら。 昨年3月に登場した「かき醤油…