8日ぶりにこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 自家製麺＆無化調で独自路線のラーメン屋さん。 オープンは2013年4月。 店内 オープン10周年ということで、 阪東橋にある「麺屋M」から立派な祝花が。 個人的には4年近く行ってませんが、 儲かってるのでしょうか。 …