アーティチョークチョコレート＠清澄白河　タブレットチョコレート

2月ということで、チョコを購入しにこちらへ。

カカオ豆からチョコレートを製造している地域密着型のお店。

オープンは2015年。

繁忙期だからか、入店人数の制限あり。

ボンボンショコラなど、箱入りのものが並んでいます。

タブレットチョコレートを購入しました。

トリニダード・トバゴ 70％ 550円

エクアドル 70％ 600円

ドミニカ 70％ 600円

タブレットチョコレートは5種類ありましたが、

2種売り切れてたので3種購入。

賞味期限は3か月くらい。

3×4の切れ目あり。

「トリニダード・トバゴ」のニュアンス説明は

トロピカルフルーツ、シトラス。

非常にフルーティーな味わい。

甘味もバランス良く加えている印象。

「エクアドル」のニュアンス説明はベリー、カカオ。

熟成感のあるベリーの風味に軽めのスパイシーさも。

「ドミニカ」のニュアンス説明はカカオ、赤ワイン、スモーク。

突出した風味は無く落ち着いた味わいです。

アートチョコレートもいくつかあったので、

試しに購入してみましたが、

「チキン」は甘すぎて不評でした。

タブレットチョコレートはリーズナブルでありながら、

風味や口溶けが良くてイイ感じ。

とくに「トリニダード・トバゴ」が好評でした。

※このネタは2025年2月8日に撮影したものです

アーティチョークチョコレート

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