あっくんさんのお店への差し入れとしてお取り寄せした
チョコレートを味見してみました。
xocol（ショコル）
世田谷区深沢にあるビーントゥーバーチョコレートのお店。
2020年に10月にプチ移転したそうで。
紙で包まれています。
冬季はクール便ではなく通常配送で送料660円。
美しい鳥 QUETZAL 594円
コイン型チョコレート 10枚入パッケージ。
シンプルなデザインの紙箱。
それでいてオシャレな雰囲気も。
原材料はカカオ豆と砂糖のみ。
ミルク類はもちろん、油分や乳化剤なども使用していません。
また、カカオ豆72％、砂糖28％ということで、
砂糖よりもカカオ豆の方が多いのもポイント。
銀色の袋の中に入っています。
開けてみましょう。
～商品紹介より～
ペルー アマゾナス 72%
シトラス・グリーンアップル・花の蜜
ペルーアマゾナス地域：
オーガニック・フェアトレード農産品生産者
若く爽やかなソーダが弾け
ポリネーターの集める可愛らしい甘み。
コイン型ですが、それほど厚みは無いので、
噛まずに口の中で溶かしながら味わう感じ。
そして、口の中にとどめておく時間が長いほど、
風味が出てきます。
カカオ豆の果実感を感じますよ～。
余韻も強めです。
まとめ
カカオ豆の風味を堪能できる一品。
598円で購入できるのも嬉しいところです。
お店ホームページ
