「WAKUWAKU する品揃えとワンランク上のほんものの美味しさ」をコンセプトに
＜Cherie＝仏語で“最愛の”＞、＜Dolce＝伊語で“デザート”＞という単語を組み合わせ、
多くのお客様に対し、最も愛されるデザートを提供したい、という願いを込めています。
＜Cherie＝仏語で“最愛の”＞、＜Dolce＝伊語で“デザート”＞という単語を組み合わせ、
多くのお客様に対し、最も愛されるデザートを提供したい、という願いを込めています。
フランス産の濃厚なマロンペーストを使用した本格派。
まったり・なめらかなクリームと、サクサク生地の食感が楽しめます。
まったり・なめらかなクリームと、サクサク生地の食感が楽しめます。
マロンペーストを使用したマロンクリーム、
乳味を追加したホイップ、
アーモンド風味のパリパリチョコレートに
スポンジといった構成。
乳味を追加したホイップ、
アーモンド風味のパリパリチョコレートに
スポンジといった構成。
マロンクリームとホイップはごく普通な気がｗ
違いがよくわかりませんｗ
違いがよくわかりませんｗ
パリパリチョコレートは少なめでした…。
サクサクの食感ということで、底にはフィアンティーヌ（砕いたサクサククレープ皮のようなもの）
という角切りのラスクみたいなものが入っています。
確かに食感が楽しめる気がしますが、あまりサクサクではないようなｗ
という角切りのラスクみたいなものが入っています。
確かに食感が楽しめる気がしますが、あまりサクサクではないようなｗ
確かに食感に変化を与えて楽しませようというのは分かるのですが、
ワンランク上というより小手先で誤魔化しているような…。
栗の果肉が入っていれば、もっと食感が色々楽しめたかも。
ワンランク上というより小手先で誤魔化しているような…。
栗の果肉が入っていれば、もっと食感が色々楽しめたかも。
何はともあれ、やっぺさんお誕生日おめでとうございますｗ
