天麺＠東白楽 つけ冷麺

横浜ウォーカーのラーメン特集に載ってたお店に行ったのですが、
お蔵入りになってたネタです…。

つけ麺屋 天麺

3月10日にオープンしたお店。
「塩や」「イツワ製麺所」の系列店だという。
何と、家系有名店「六角家」本店の斜め裏という強気な立地ですｗ

実はオープン初日に行ってました。

店内

和のテイストの店内。
カウンタ11席ながらスペースをしっかりとっているため
狭苦しさはありません。

メニューは、つけ麺、塩つけ麺、坦々つけ麺、
酸辣つけ麺、キムチつけ麺、あんかけ野菜つけ麺
と、バラエティ豊かなラインナップ。
さらに冷盛りと温盛りが選べます。

初めてなので食券販売機の一番上にあった
「つけ冷麺」にしました。

つけ冷麺250g　720円

つけ麺専門店で細麺は珍しいです。
歯ざわりの良い麺です。

スープは薄味。

つけ汁

麺をしばらく浸さないと味が乗ってきません。

なぜか取り皿も渡されます。

取り皿

意味不明ｗ
ベースのつけ汁が薄くならないように
取り皿にスープを移して食べてください
との配慮のようですが、正直不要…。

なお、ティッシュのクオリティは非常に高かったですｗ

ティッシュ

開店初日ということで、バタバタしてた…というか、
ほとんど役に立っていない店員さんがいましたｗ

お味の方も迷ってる感がありましたので、
慣れてきた頃に行った方が良さそうです…。

なので、今回はとりあえず参考記録ということで…。

◆◇　つけ麺屋 天麺　◇◆

【最寄駅】
　東白楽（東急東横線）
【住所】
　神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-2-16
【TEL】
　045-413-3048
【営業時間】
　11:00～22:00
【定休日】
　第3火曜