ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

本丸亭@横浜元町 本丸塩らー麺

ARAPROさんご一行様やこけ麻呂さんが行かれていたので、
久しぶりに行ってみました。

横濱元町 本丸亭
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本厚木にある人気塩ラーメン店「本丸亭」の2号店。
2005年10月オープン時以来なので、
約4年ぶりの来店。

店内
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木目調の店内はカウンター席中心。

平日の夜は元町自体が閑散としているので、
お客さんの入りは少なめ。
カップルや男性お一人様のお客さんでした。

注文から3分くらいで登場。

本丸塩らー麺 800円
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ラーメンメニューで一番安いのでも800円。
ちと高いねw
味玉は相変わらず存在せず。

丸鶏や焼きアゴなどをブレンド
塩気が効いているのにまろやかで絶妙な加減で、
旨味あふれるスープです。

意外と油分が多いので、
さっぱり感とこってり感が同時に楽しめる
ラーメンとしては理想的なスープ。


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佐野から取り寄せているという青竹打ちの麺。
ぷにっとした食感ですが、固さもある食感。
鶏の油が絡みついてきます。
のびにくいのが嬉しい。

チャーシュー
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厚切りの巻きバラチャーシュー。
少し脂身が多いのが気になりましたが、
肉らしい食感があって、好きなチャーシューです。

ワンタン
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皮が比較的固めの食感。

満足度(5点満点):3.8

さすが本丸亭という完成された一杯でした。
元町店の開店当初に食べた時には微妙に感じたのですが、
今回はやけに美味しく感じましたよw

恒例のティッシュチェック
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隠れた場所にティッシュがw
なお、席に配置されているのは紙ナプキンです。


◆◇ 横濱元町 本丸亭 ◇◆

【最寄駅】
 元町・中華街みなとみらい線
【住所】
 神奈川県横浜市中区元町1-42
【TEL】
 045-663-3368
【営業時間】
 11:00~15:00、17:00~22:00
【定休日】
 月曜

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※2009年10月29日時点の情報です。
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