この日はあまり遠出をせずにラーメンを。
神奈川淡麗系ラーメンが一部マニアに好評だった「中華そば 若松」が
2010年8月にカツオを前面に出した味にリニューアルしました。
一体何があったんですかねぇ…。
店内
カウンターのみで10席ほど。
基本的には「中華そば 若松」の時と変わりませんが、
店内の飾り物が色々増えています。
何故かエヴァンゲリオングッズが…。
黒と赤のお店のロゴは、エヴァを意識しているのでしょうか。
この他、松田優作さんやクリント・イーストウッドさんのポスターなんかも。
メニュー1番目の法則に則ってこちらの食券を購入。
特製ツケメン（1BET 200g） 880円
特製ということで、チャーシューが3枚に味玉付き。
麺がMAX BET(320g)までは無料なのですが、普通盛り(200g)でｗ
つけ汁は、カツオが効いたベジポタ魚介系のようですが、
あまりポタージュ感はせず、妙なクセ（苦味？）が気になります。
キャベツと焦がしネギがアクセントとして乗っています。
焦がしネギが神奈川淡麗系だった時の面影をわずかに残している感じ。
麺
悪い麺ではないのですが、スープともあまり馴染まず。
チャーシュー
大きめのバラチャーシューが3枚。
味付けは良いのですが、ややパサり気味。
大きいままスープに入ってるので、食べる時に邪魔になるという…。
味玉
茶色くて固めの味玉。
ほんのり甘い味付け。
う～ん、全体的にどうにもつけ麺のツボをハズしてしまってるような…。
改良次第では美味しくなりそうなんですけどね…。
それ以上に、店主の奥様と思われる女性店員さんの
笑顔のない無表情ぶりが気になったのでした。
恒例のティッシュチェック
カウンター下に配備。
日本製紙クレシア製のスコッティ。
薄～いティッシュです。
◆◇ MAX BET ◇◆
【最寄駅】
京急鶴見（京浜急行）、鶴見（JR京浜東北線・鶴見線）
【住所】
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6 ダイアパレス鶴見第2-111
【TEL】
非公開
【営業時間】
11:30～14:30、18:00～スープ終了まで(20:30頃)
【定休日】
水曜
【お店HP】
http://www015.upp.so-net.ne.jp/menmenpapa/
【最寄駅】
京急鶴見（京浜急行）、鶴見（JR京浜東北線・鶴見線）
【住所】
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6 ダイアパレス鶴見第2-111
【TEL】
非公開
【営業時間】
11:30～14:30、18:00～スープ終了まで(20:30頃)
【定休日】
水曜
【お店HP】
http://www015.upp.so-net.ne.jp/menmenpapa/
