らーめん まる玉＠辻堂 味玉子入りらーめん

この日は鶏白湯ラーメンを食べに行ってみました。

 

らーめん まる玉 辻堂店

 

両国に本店がある、鶏白湯ラーメンの草分け的存在。

ここ辻堂店は2010年9月オープン。

鉄平さんのコメントによると、店長さんの地元が辻堂なんだそうで。

 

ちなみに、このお店には過去3回ほどフラれており、

今回が4度目の正直になります…。

 

店内

 

カウンター10席程度に4人用テーブル席が2つ。

新店ということで綺麗ですが、少し窮屈な感じも。

 

店員さんは、厨房2名に接客1名の3人体制。

キビキビ動いています。

 

お客さんはサラリーマンが多かったですよ～。

辻堂駅のすぐ近くなので、帰り際に食べる感じでしょうか。

 

メニューは、鶏白湯ラーメンである

「まる玉らーめん」をベースに

トッピングが追加されていく感じ。

 

無難に「味玉子入りらーめん」にしておきました。

 

味玉子入りらーめん　750円

 

雰囲気的に豚骨ラーメンに近い感じ。

しかしながら、鶏白湯ということで豚骨よりもクセが控えめ。

しっかりしたスープでありながら、軽やかさをも感じさせるのが鶏白湯ならでは。

 

やや単調なお味に感じてしまうのですが、

トッピングされているあおさのりの風味が

良いアクセントになっています。

 

麺

 

豚骨ラーメンに使われそうな細麺。

スープとの相性は全く問題無し。

 

スープが熱めなので、後半は柔らかくなってきますが、

誤差の範囲でしょう。

 

チャーシュー

 

小ぶりのバラチャーシューが1枚。

味付けが結構濃いです。

 

味玉子

 

ねっとりタイプの味付玉子。

こちらもかなり味付け濃いめでした。 

 

満足度（5点満点）：3.6

有名店の支店ということで、完成されたお味でした～。 

なので、想像通りの味と言えるでしょう。

 

テレビ朝日「お願い！ランキング」における青山有紀さんのコメント
「想像通りですけど、想像通りが難しいんですよね」
が当てはまりそうな一杯でございました。

 

恒例のティッシュチェック

 

アスクルのごく普通な感触のティッシュでしたよ。

 

 

◆◇　らーめん まる玉 辻堂店　◇◆
 
【最寄駅】
　辻堂（JR東海道線）
【住所】
　神奈川県藤沢市辻堂2-9-7
【TEL】
　0466-37-0039
【営業時間】
　11:30～15:00(L.O.14:50)、17:30～売り切れ終了(21:00頃)
【定休日】
　月曜（祝日の場合は翌日）・日曜の夜
【お店HP】
　http://www.ma-rutama.co.jp/

 

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