地鶏専門店 鳥匠＠川崎 夏のお疲れ会

昨日は"元"職場のラーメン部による夏休み前の飲み会でした～。

 

参加者は以下の6名。

・ボンバイエさん（ビールでお腹がふくれる）
・あじ男さん（内臓系が苦手）
・ブルーさん（中盤で早くもお腹いっぱいに）
・かなづきさん（遅刻したため落ち着いて食べられず）
・JR男さん（1～2駅ほどの距離でも徒歩では帰らず）
・私（一応部長）

 

8月は毎年恒例のお疲れ会。

4軒の候補の中から選ばれたのは

こちらのお店。

 

地鶏専門店 鳥匠

 

1996年オープン。

鮮度にこだわった地鶏をレアな焼き加減で提供するお店。

食べログの神奈川焼鳥・鶏料理ランキングで現在1位になっています。

 

川崎駅と八丁畷駅の中間くらいの位置にあるので、

お店の場所はやや分かりにくい。

 

外観写真を撮っていたら、たまたま女将さんが出てきて、

「撮っても意味ないですよ～。近いうちにガラっと変わりますので（笑）」

と言われてしまいましたｗ

 

店内

 

今風の綺麗な焼き鳥屋さんといった雰囲気。

カウンター席のほか、10名分くらいの小上がり席もあります。

 

かなり人気のお店のようで、しばらくして満席状態に。

我々の後にも予約で席が抑えられているようで、

2時間で強制終了になります。

 

店員さんは4名で、全員ご家族っぽい雰囲気。

女将さんが焼き物担当で、若女将が焼き物以外と高島彩さん的仕切り、

次女？のお姉さんとアキバ系っぽい男性が提供＆接客係といった感じ。

 

ウーロン茶　300円

 

いつも通り、私はウーロン茶をｗ

 

このお店は予約のみの営業。

しかも、予約時にどのコースかを指定しなければなりません。

初めてなので「おまかせコース 4,000円～（ドリンク別）」にしておきました。

 

お通し（単品価格500円）

 

鳥のもつ煮でしょうか。

味がしっかり染み込んでますよ～。

お酒に合いそうな一品です。

 

大根おろし

 

お口直し用と思われる大根おろし。

ネギと黄身が乗っているだけのシンプルなモノ。

 

 

さび焼き（単品価格300円）

 

わさびを乗せたささみの焼き鳥。

 

もの凄いレア！

表面が軽く白くなっただけといった感じで

ほとんどピンク色ですｗ

 

なお、コース開始前に若女将から

「安全な鶏肉をレアな状態でお出ししています。」

「お腹の調子が悪くなっても、お店のせいにはしないでください。」

といった感じの警告が。

 

気になるようであれば、しっかり焼いてもらうことも可能。

 

しっかり焼いてもらったさび焼き

 

あじ男さんはしっかり焼いてもらってましたｗ

しっかり焼いた状態でも、他店よりレア気味みたいでしたよ～。

 

 

白レバー（単品価格400円）

 

こちらもレア気味で、柔らかトロトロですよ～。

白レバーなので、レバー特有のクセはあまり感じません。

レバー好きのかなづきさんはご満悦の様子でしたｗ

 

 

合鴨のロースト

 

写真失敗した…。

 

ジューシーですよ～！

鴨のクセも無く、上質な焼肉のよう。

塩味が程良く効いていて美味。

 

 

名古屋コーチン（単品価格800円）

 

部位はモモでしょうか。ジューシーでありながらプリプリっとした歯応え。

ボンバイエさんは非常に気に入ってらっしゃいましたが、

私が食べた串は少し筋っぽかったような気も。

 

 

砂肝（単品価格300円）

 

表面はコリコリしていますが、レア気味のせいか、

中は砂肝らしからぬ柔らかさ。

非常に食べやすいです。

 

 

ししとう（単品価格時価）

 

タレの味とよくマッチしています。

私が食べたのは辛くありませんでしたが、

「辛い！」と言ってた人も。

 

 

つくね（単品価格300円）

 

もちろんこちらもレア！

中身が柔らかいつくね初めて。

肉汁も中から出てきますよ～。

 

 

梅じそ巻き（単品価格400円）

 

ささみに梅ダレとシソを巻いたモノ。

これまたレアで柔らか。

梅の酸味が効いています。

 

 

謎のレモン

 

いつの間にか置いてあったカットレモン。

何の説明も無く、用途も不明だったため、

誰も手を付けることなく片付けられてしまったというｗ

 

 

コースのご飯物は、「リゾット」と「鶏雑炊」の2択。

それぞれ3人分ずつ提供してもらって、

皆でシェアすることに。

 

リゾット（三人前3,000円）

 

リゾットではありますが、土鍋で登場。

トマトの酸味が効いたご飯は固めの食感でGOOD。

鶏肉がレア気味で、レアでの提供にそこまで徹底してるところが面白いですｗ

 

 

ちょうちん焼き（単品価格500円）

 

リゾットの後に登場。

鶏雑炊までの場つなぎでしょうか。

 

口に黄身を含むとプチンと割れて、

濃厚な味が一気に広がります～。

タレの味と絶妙にマッチ。

 

 

鶏雑炊（単品価格800円）

 

やたらと黄色いですな。

味が薄いので、お好みで塩やポン酢を入れて調整します。

正直、鶏雑炊としてはいまひとつ。

 

 

以上、6人で39,940円になりました～。

一人あたり6,656円。

思ってたより高いな…。

 

満足度（5点満点）：3.8

 

レアすぎる気がしないでもないですが、

全体的に美味しくいただけましたよ～。

 

ちょっと高いな～と思ったりもしましたが、

値段の高いメニューも織りまぜてあるので、

仕方のないところでしょうか。

 

メンバーにも概ね好評だったので、

再び訪問する可能性アリなお店でした～。

 

 

◆◇　地鶏専門店 鳥匠　◇◆
 
【最寄駅】
　川崎（JR京浜東北線・東海道線・南武線）、八丁畷（京浜急行）
【住所】
　神奈川県川崎市川崎区小川町19-1
【TEL】
　044-233-8819
【営業時間】
　17:00～22:30(L.O.21:30)
【定休日】
　日曜・祝日
【お店HP】
　http://r.gnavi.co.jp/b319600/

 

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