というLIBRAさんからの突然のメールにて召喚されたわけですが、
と思いつつ三越前駅へ。
LIBRAさんと日本橋三越の案内係の人との話し合いの結果、
日本橋高島屋のロブションではないかということに。
地下鉄でひと駅移動して日本橋高島屋へ。
ル カフェドゥ ジョエル・ロブション
やっぱりここだったそうでｗ
世界で最もミシュランの星を持つ
ジョエル・ロブション氏がプロデュースしたカフェ。
日本橋高島屋の2Fにあります。
店内
ロブションらしい赤と黒のカラーリング。
非日常空間に飛び込んだかのようです。
しかしながら、あくまでデパート内のカフェなので、
それほど堅苦しさは感じません。
対応してくださった店員さんも高島屋の人っぽい感じでした。
スイーツメニュー
せっかくなので、ここでしか食べられない商品を。
コーヒーor紅茶とのセットで1,575円しますけどね～ｗ
紅茶
たまには紅茶にしてみました～。
先に紅茶だけ出てくるというのも珍しいですな。
ポットで提供されるので、2杯分楽しめます。
ラトリエ風ミルフィーユ（天使の髪をつむいで）
紅茶が出てきてから約11分後に登場。
作るのに時間がかかるようです。
～商品紹介より～
カダイフというサクサクした生地にマスカルポーネチーズのクリームや
フランボワーズを重ね、ロブション流にモダンに仕上げました。
細い麺状のは「カダイフ」というモノで、
トルコなどで伝統的に使われているようです。
パリパリサクサクで美味。
バニラアイスやクリームも濃厚かつ上質で、
実にロブションらしいお味。
ちなみに、LIBRAさんがお食べになったのはこちら。
本日のデザート
クレームブリュレ、グレープフルーツ、生姜風味の泡による冷たいデザート。
グレープフルーツの香りが口いっぱいに広がりますよ～。
この暑い時期にピッタリの一品です。
でも、LIBRAさんは量的に物足りなかったようで、
こちらを追加注文してましたｗ
タルトシトロン
レモンの酸味が爽やかなタルト。
中のチョコレートの層？がミチミチっとして良いアクセントに。
やっぱり、ロブションのスイーツは凝ってるな～。
いいお値段なんですけどねｗ
色々とハプニングはありましたが、楽しく過ごせたのでした。
◆◇ ル カフェドゥ ジョエル・ロブション ◇◆
【最寄駅】
日本橋（東京メトロ銀座線・東西線、都営浅草線）
【住所】
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋2F
【TEL】
03-5255-6933
【営業時間】
10:00～20:00(L.O.19:30)
【定休日】
日本橋高島屋に準ずる
【お店HP】
http://www.robuchon.jp/
【最寄駅】
日本橋（東京メトロ銀座線・東西線、都営浅草線）
【住所】
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋2F
【TEL】
03-5255-6933
【営業時間】
10:00～20:00(L.O.19:30)
【定休日】
日本橋高島屋に準ずる
【お店HP】
http://www.robuchon.jp/
