それは、クリスマスイブのこと。
銀座三越にてクリスマスケーキのゲットに失敗したので、
予備として考えていたピエールマルコリーニのケーキを見てみることに。
クリスマスケーキ、売ってました～。
ただ、いいお値段のわりにサイズが小さすぎという…。
なので、購入を断念。
ケーキをどうするかについて妹にメールするため、
近くのカフェらしきお店に入って落ち着くことに。
築地を中心に展開している日本茶専門店。
中に入ってみると、喫茶待ちの行列が…。
1階 茶葉・茶器販売
1階が販売、2階が煎茶席、3階が抹茶席というフロア構成。
煎茶でも飲もうかと思ったのですが、
煎茶席は満員で、席が空くまで待つことになるとのこと。
3階の抹茶席ならすぐに案内できるとのことで、
お抹茶をいただくことに。
メニュー
せっかくなので、20g 1,680円だという高級茶葉
「ことのは金印 700円」にしてみました。
1階で料金を支払い、渡されるチケットを持って3階へ。
3階 抹茶席
何このシュールな空間…。
テーブルが無いんですけどｗ
お客さんは全員ベンチに並んで座っている状態。
なので、常に相席みたいな感覚ですｗ
お湯
口の中を綺麗にしていただくということで
お湯が出てきました。
この段階からこだわりが感じられますな。
この段階からこだわりが感じられますな。
超濃厚でドロドロしたペースト状の抹茶が登場。
風味豊かで苦味が丸く、しっかりと甘味が感じられます。
風味豊かで苦味が丸く、しっかりと甘味が感じられます。
お茶菓子
銀座三越に入っている「チャイモン（CHAIMON）」というお店の
「キューブ キャンディー スイート」という商品だそう。
キューブ状にしたサツマイモと紅芋の大学芋とのこと。
程良い甘さとコーティングのカリッとした食感で
お茶菓子として摘むには最適。
最後に通常のお抹茶が登場。
お姉さんが部屋の隅の机で立ててくださいます。
お姉さんが部屋の隅の机で立ててくださいます。
まろやかで非常に美味しい抹茶でしたよ～。
テーブルが無くて落ち着かない空間ですが、
手頃なお値段で美味しいお抹茶が楽しめるのが嬉しいところ。
面白いお店でした～。
◆◇ うおがし銘茶 ◇◆
