翔ちんパパさんへのお誕生日プレゼントのお礼に、
翔ちんさんからプレゼントをいただきました～。
かずやの煉
2002年オープンの和菓子店「銀座かずや」の看板商品。
非常に人気があるようで、1ヶ月前に予約しないと買えないんだそう。
6個入りをいただきました。わざわざありがとうございます～。
笹の葉にくるまれています。
開けてみましょう。
抹茶の練り菓子で、しっかり濃い緑色です。
保存料不使用ということで、要冷蔵で賞味期限2日間。
食べやすくするためか、甘味もそれなりに感じます。
葛粉等を使用しているので、食感はねっとり。
ババロアっぽい感じを想像していたのですが、
どちらかと言うと、葛餅やわらび餅みたいな感覚。
妹はこのねっとり感が苦手だった様子。
「抹茶の風味は良かった」と申しておりました～。
◆◇ 銀座かずや ◇◆
