緊急事態宣言による時短営業の影響で
平日はラーメン屋さんへ行くことしかできず…。
麺屋 江武里
「麺屋武蔵」の流れを汲む魚介系ラーメンのお店。
約1ヶ月ぶりの来店。
店内
席の間隔を空けるのをやめて、
黒い仕切りが設置されてました。
お客さんが増えてきた証でしょうか。
この時も満席に近い状態でしたし。
なお、店員さんはいつも通りご主人お一人。
券売機
12月10日から引き続き「家計応援キャンペーン」を開催中。
週替りの「味噌ら～麺」が650円でいただけるというありがたい企画です。
～江武里week 味噌ら～麺～
第1週 赤出し味噌
第2週 横浜みそ
第3週 京みそ
第4週 信州味噌
第5週 津軽味噌
今回は「津軽味噌」です。
江武里week 味噌ら～麺（津軽味噌） 650円
北海道の味噌ラーメンの味に近づいてきた気が。
熱々だったので、
お出汁の風味が消えてやや単調に感じましたが、
温度が下がってくると、
魚介が顔を出してきて深みが増していきます。
麺
通常の「江戸醤油ら～麺」と同じ
カネジン食品の全粒粉入り特注麺でしょうか。
茹で加減がイイ感じ。
チャーシュー
家計応援価格でも豚と鶏が
1枚ずつ入ってるのが嬉しいですね～。
まとめ
650円でこのクオリティーの味噌ラーメンがいただけるのは
なかなか無いんじゃないかと。
個人的に行きやすいこともあって
非常に助かってるお店です。
※このネタは2021年1月15日に撮影したものです
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