シャッター街状態なのが寂しい長後ですが、
何故か本格グルメバーガーのお店ができたので行ってみました。
BURGER PARK
2022年4月オープン。
お店のInstagramによると、
ご主人は美容師を12年経験した後、
ハンバーガー好きが高じて修行後に独立。
東京に出店予定でしたが、コロナ禍で辞退されたそう。
場所は「料理天国よし。」の上。
「ビストロ ボン・グー・コクブ」「農村かふぇハレルヤ」の向かいなので、
何気にプチグルメスポットなってますね。
店内
オシャレかつ席間広めで快適空間。
店員さんは2名で原宿にいそうな風貌。
先客無し・後客1名。
席でメニューを確認した後、
レジで注文と会計をする前払い制。
メニュー
オープン間もないのに期間限定商品がありますね～。
これは期待が高まります。
ハンバーガーのラインナップが本格的。
初訪問なので、オーソドックスに
「ベーコンチーズバーガー」をチョイス。
「フレンチフライ」が付属されていないのですが、
単品注文するよりもセットの方が安いので、
「スペシャルセット」（フレンチフライ＋ドリンク）を追加。
まずはセットのドリンクが到着。
自家製レモネード +100円
スライスしたレモンが2枚乗ったレモネード。
はちみつの味が強めですね。
ベーコンチーズバーガー 1,190円 ＋ スペシャルセット 300円
～商品紹介より～
※すべてのハンバーガーに自家製タルタルソース・
ハニーマスタード・キャラメライズドオニオンが入ります。
グリルドベーコン・チェダーチーズ・
100％ビーフパティ・レタス・トマト・ピクルス
素敵なハンバーガーが到着。
フレンチフライはごく一般的ですね。
ハンバーガーはバーガー袋に入れてかぶりつきます。
ベーコンはカリカリタイプではなく適度な厚み。
スモーキーな風味が良いですね～。
バンズはこんがりサックリ。
オーストラリアビーフのパティはしっかり肉感あり。
ソースやピクルスといった細かい部分もこだわりを感じます。
まとめ
長後に本格的なグルメバーガーのお店ができて、
地元民としては嬉しい限り。
シーズンバーガーを中心にリピートしていければと思います。
※このネタは2022年5月15日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/burgerpark.bp/
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