夜に珈琲がいただけるお店へ。
珈琲屋 うず
手廻しロースターで焙煎するネルドリップ珈琲のお店。
オープンは2018年9月。
店内
雰囲気のある暗めの店内。
ジャズが音量大きめで流れています。
夜だったのでお客さんは誰もおらず。
店員さんはご主人のみ。
注意事項がありますが、
お一人様なのであまり問題はなく。
メニュー
珈琲は3系統。
豆を指定することもできます。
「重めのもの」をいただくことに。
10分ほどで到着。
重めのもの -Strong Coffee in uze- ブラジル 750円
ブラジル。
1滴ずつお湯を落としてじっくり淹れてくださいました。
深みのある黒。
強めながらトゲのない苦味。
その奥から甘味が広がっていきます。
お供はチョコレートしかないので注文せず。
白湯が苦味の癒やしに。
まとめ
やっぱり丁寧に淹れられた珈琲は美味しいですね～。
甘味の余韻が口の中に残っていったのでした。
※このネタは2024年3月23日に撮影したものです
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